Telina pane

Preparare

• Tzelina o leguma extrem de gustoasa gatita in anumite feluri.
• Unul dintre ele este si pane-ul pe care vreau sa vi-l aduc in atentie.
• Se poate manca ca aperitiv sau ca si garnitura.
• Tzelina se curata,se aie felii groase cam de 1 cm, se fierbe in abur,dar sa ramana crocanta.
• Dupa ce se raceste se da ca orice pane prin faina, ou batut amestecat cu condimente (sare piper din belsug) si verdeata, dupa care se da prin pesmet.
• Se prajeste in ulei si se srveste calda cu putina lamaie deasupra.