Petitchef

Briose cu cascaval si sunca

Aperitiv
4 porții
50 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
180 g faina

2 linguri malai (40 g)

1 cana de lapte (250 ml)

1 ou

2 linguri unt (40 g)


80 g sunca (muschi file)

1 legatura ceapa verde

2 lingurite praf de copt

jumatate lingurita de bicarbonat de sodiu

Preparare

  • Nu este nevoie sa adaugam sare, pentru ca atat sunca, cat si cascavalul contin sare.Intr-un bol se amesteca toate ingredientele uscate: faina, malaiul, praful de copt si bicarbonatul.Ceapa se taie rondele, sunca si cascavalul se taie cubulete si se adauga toate peste amestecul de faina.
  • Topim untul cu grija sa nu se incinga tare. Nu e nevoie sa tinem vasul pe foc tot timpul, untul continua sa se topeasca si daca il mai departam de sursa de caldura.Batem oul, turnam cana de lapte si untul topit, dupa ce s-a racorit putin.
  • Omogenizam ingredientele uscate cu amestecul de ou, lapte si unt. Umplem formele de muffins cam 3 sferturi, pentru ca aluatul va creste destul de mult. Daca nu folosim forme de hartie, inainte ungem cu ulei tava de muffins.
  • Tava noastra are 12 locuri, si cum ne-a ramas ceva aluat in plus, mai pus in cateva forme mai mici, pe care copt direct in tava de la aragaz. Au iesit foarte bine, doar ca nu au crescut atat de mult, fiindca nu umplut decat pe jumatate. Se coc la 200 de grade pentru aproximativ 25 minute.Puteti sa le serviti calde sau reci, socotind ca 100 grame au aproximativ 260 calorii.
B Bucataria Furnicutilor

Poze

Briose cu Cascaval si Sunca, poza 1
Briose cu Cascaval si Sunca, poza 2
Briose cu Cascaval si Sunca, poza 3
Briose cu Cascaval si Sunca, poza 4
Briose cu Cascaval si Sunca, poza 5
Briose cu Cascaval si Sunca, poza 6
Briose cu Cascaval si Sunca, poza 7


Comentarii:

18/11/2013

Arata minunat!

(0) (0) Abuz
31/07/2013

Excelente

(0) (0) Abuz
11/12/2012

Bune ..

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Briose aperitiv cu sunca si ardei
Briose aperitiv cu sunca si ardei
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose cu cascaval si sunca
Briose cu cascaval si sunca
8 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose aperitiv
Briose aperitiv
4 porții
55 min
Dificil
4.3 / 5
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose braziliene - Queijadinhas
Briose braziliene - Queijadinhas
8 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Briose cu ton, rosii si feta
Briose cu ton, rosii si feta
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.