Briose cu mac

Name: Briose cu mac
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 oua mari; 230 g faina; 155 g zahar; 125 ml lapte; 80 g unt; 2 linguri mac; 2 plicuri zahar vanilat; esenta vanilie; 1 lingurita rasa praf copt; un praf de sare

Aperitiv

Foarte ușor

1 h 10 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare45 min

Gătire25 min

Se bat ouale cu un praf de sare, zahar si zahar vanilat pana devin spumoase si isi dubleaza volumul.
Se adauga laptele si faina amestecata cu praf de copt alternativ( incepand cu faina si terminand tot cu faina).
Nu bateti prea mult cu mixerul la faza asta ci doar atat cat sa se incorporeze ingredientele. La sfarsit puneti untul topit si racit, esenta de vanilie si macul. La fel amestecati doar sa se incorporeze.
Important este sa folositi toate ingredientele la temperatura camerei.Turnati compozitia in forme de briose si dati la cuptorul preincalzit la 175-180 grade cca. 20-25 min. Faceti proba cu scobitoarea. Desprindeti hartiutele dupa ce se racesc complet. Se pastreaza acoperite pt. a nu se usca.