Petitchef

Chec cu branza si ciocolata

Aperitiv
6 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
100 g unt

150 g branza Almette

200 g zahar

3 oua

220 g faina

1 praf de copt

esenta de vanilie

100 g ciocolata

150 g frisca lichida


Pentru decor:

100 g frisca lichida

bilute de ciocolata

Preparare

  • Untul moale la temperatura camerei mixat bine impreuna cu crema de branza. Adaugat 100 g zahar (pudra) si mixat pana obtinut o crema fina.
  • Ouale separat, galbenusurile adaugandu-le in crema de branza, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Faina amestecat cu praful de copt si adaugat-o la crema, mixand usor.
  • Albusurile batut spuma tare cu un praf de sare. adaugat restul de zahar si esenta de vanilie si mixat pana obtinut o bezea lucioasa. turnat peste amestecul cu branza si omogenizat.Copt in tava de chec tapetata cu hartie de copt, la foc mediu,pana s-a rumenit deasupra.
  • Se topeste impreuna cu frisca, se omogenizeaza si se da la rece. Cand incepe sa se intareasca se mixeaza pana obtinem o crema pufoasa.
    Checul racit il taiem in felii potrivit de groase. Tava in care am copt se tapeteaza cu folie alimentara.
  • Ungem fiecare felie de chec cu crema de ciocolata si reconstruim checul in tava.Se acopera cu folie si se da la frigider pentru minim 1 ora.Se orneaza cu frisca si bilute de ciocolata.Portionarea se va face oblic, astfel incat dungile de crema vor fi paralele.

Poze

Chec cu branza si ciocolata, poza 1Chec cu branza si ciocolata, poza 2Chec cu branza si ciocolata, poza 3Chec cu branza si ciocolata, poza 4




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec cu branza
Chec cu branza
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Chec cu branza
Chec cu branza
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chec cu branza de vaci
Chec cu branza de vaci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chec mascarpone
Chec mascarpone
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu feta si masline
Chec aperitiv cu feta si masline
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: