Clatite brasovene

Ingrediente

Aluat:

• 3 oua,
• 500 ml lapte,
• sare,300 g faina

Coaja:

• 3 oua,
• 200 g pesmet

Umplutura:

• 500 g carne de pui,
• 500 g ciuperci,
• 1 ceapa,
• 2 oua,
• 1 lingura faina,
• 1 pahar lapte,
• 2 linguri ulei ,
• sare, piper,
• paprica,
• cimbru uscat- dupa chef