Petitchef

Vinete si dovlecei la gratar

Felul principal
4 porții
40 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4


zeama de lamaie

zeama de grapefruit

otet de mere sau otet balsamic

ulei de masline

sare,piper,cimbru,busuioc,menta.


Pentru sosul alb :

iaurt,smantana

marar tocat

putin usturoi pisat

putina zeama de lamaie

sare,cimbru,piper.

Preparare

  • Vinetele se spala , se taie la capete , se decojesc pe verticala fasii , se taie rondele de cca 5-7 mm(sa nu depaseasca 1 cm),se stropesc cu zeama de lamaie pentru a evita oxidarea ,se aseaza pe gratarul incins si se rumenesc frumos pe ambele parti.
  • Dovleceii se spala,se taie la capete ,se taie rondele de cca 5-7 mm (sa nu depaseasca 1 cm),se stropesc cu zeama de lamaie pentru aroma ,se aseaza pe gratarul incins si se rumenesc pe ambele parti.
  • Se pot servi simple,cu zeama de lamaie, cu sos vinegreta, cu sos alb sau garnitura la preparate din carne,peste sau mancaruri din legume.

Poze

VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 1
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 2
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 3
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 4
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 5
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 6
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 7
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 8
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 9
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 10
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 11
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 12
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 13

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Vinete cu sos de busuioc si usturoi
Vinete cu sos de busuioc si usturoi
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Vinete si dovlecei pe gratar
Vinete si dovlecei pe gratar
4 porții
22 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Vinete tempura
Vinete tempura
6 porții
1h19m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan
Rulouri cu vinete si parmezan
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.