Petitchef

Vinete si dovlecei la gratar

Felul principal
4 porții
40 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4


zeama de lamaie

zeama de grapefruit

otet de mere sau otet balsamic

ulei de masline

sare,piper,cimbru,busuioc,menta.


Pentru sosul alb :

iaurt,smantana

marar tocat

putin usturoi pisat

putina zeama de lamaie

sare,cimbru,piper.

Preparare

  • Vinetele se spala , se taie la capete , se decojesc pe verticala fasii , se taie rondele de cca 5-7 mm(sa nu depaseasca 1 cm),se stropesc cu zeama de lamaie pentru a evita oxidarea ,se aseaza pe gratarul incins si se rumenesc frumos pe ambele parti.
  • Dovleceii se spala,se taie la capete ,se taie rondele de cca 5-7 mm (sa nu depaseasca 1 cm),se stropesc cu zeama de lamaie pentru aroma ,se aseaza pe gratarul incins si se rumenesc pe ambele parti.
  • Se pot servi simple,cu zeama de lamaie, cu sos vinegreta, cu sos alb sau garnitura la preparate din carne,peste sau mancaruri din legume.

Poze

VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 1VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 2VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 3VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 4VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 5VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 6VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 7VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 8VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 9VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 10VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 11VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 12VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR, poza 13

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Vinete tempura




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vinete cu sos de busuioc si usturoi
Vinete cu sos de busuioc si usturoi
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Vinete si dovlecei pe gratar
Vinete si dovlecei pe gratar
4 porții
22 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Vinete tempura
Vinete tempura
6 porții
1h19m
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovlecei5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: