Gogosi cu vin

Preparare

• Se pune vinul la fiert , iar cand da in clocot se adauga untul si se amesteca continuu pana se topeste.
• Se ia cratita de pe foc si se adauga zaharul si faina amestecand continuu.
• Dupa aceea, se adauga ouale si se amesteca bine-bine pana se omogenizeaza compozitia.
• Din acest amestec se iau cantitati mici cu o lingura si se pun in uleiul incins, intorcandu-se pe ambele parti pana se rumenesc.
• Se pudreaza cu zahar vanilat.