Petitchef

Magdalene umplute cu ciocolata sau muffins cum le mai spune

Aperitiv
4 porții
60 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
125 ml ulei

225 g zahar

275 g faina

2 oua

1 iaurt natural

5 linguri lapte

1 praf de copt

coaja razalita de la o lamaie


2 linguri lapte

1 lingura praf de ciocolata sau cacao cu zahar

1 lingura margarina

Preparare

  • Se pune intr-un bol uleiul si zaharul si se amesteca bine. Se adauga ouale , apoi faina si se amesteca pana devine o pasta omogena dar un pic grosuta.
    Se adauga iaurtul si laptele, apoi praful de copt stins cu lamaie . Se adauga si coaja de lamaie razalita si se amesteca bine sa se omogenizeze.
  • Se lasa deoparte si se prepara ciocolata . Avem nevoie de :50 gr ciocolata2 linguri lapte1 lingura praf de ciocolata sau cacao cu zahar1 lingura margarina
    Se pune la topit ciocolata cu margarina si laptele , la foc incet amestecand continu.
  • Cand ciocolata este aproape topita se ia de pe foc si se continua sa se amestece pana s-a topit toata ciocolata . Se adauga praful de ciocolata si se amesteca bine.
  • Se lasa sa se raceasca un pic apoi se umple magdalenele.Se aseaza hartiute pentru magdalene in formele de silicon sau in tava de muffins . Cu hartiute evitati sa se lipeasca si se scot mult mai usor.
  • Se pune in fiecare forma 1/3 din aluatul de magdalene apoi se ia cu o lingurita si se pune ciocolata in centru . Se acopera ciocolata cu restul de 3/4 din aluatul de magdalene. Trebuie sa fie aproape pline hartiutele.
  • Se presara zahar deasupra si se baga la cuptor 180 grade timp de 15 minute. Pana prind un pic de culoare deasupra.
    Se scot din forme dar se lasa in hartiute pana se racesc. Se pastreaza la loc uscat si racoros.

Poze

Magdalene umplute cu ciocolata sau muffins cum le mai spune, poza 1
Magdalene umplute cu ciocolata sau muffins cum le mai spune, poza 2
Magdalene umplute cu ciocolata sau muffins cum le mai spune, poza 3
Magdalene umplute cu ciocolata sau muffins cum le mai spune, poza 4
Magdalene umplute cu ciocolata sau muffins cum le mai spune, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Muffins cu cacao si bucati de ciocolata
Muffins cu cacao si bucati de ciocolata
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Muffins cu nuca de cocos si ciocolata
Muffins cu nuca de cocos si ciocolata
14 porții
35 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cum sa faceti ganache de ciocolata?
Cum sa faceti ganache de ciocolata?
7 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Trufe cu ciocolata - Petitchef
Trufe cu ciocolata - Petitchef
20 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei