Batoane de ciocolată de casă cu alune

Name: Batoane de ciocolată de casă cu alune
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 ml apa; 250 g zahar; 1 pachet de unt; 3 linguri pline cu cacao; esenta de rom; 800 g lapte praf; 100 g alune caramelizate si maruntite

Altele

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

250 ml apa
250 g zahar
1 pachet de unt
3 linguri pline cu cacao
esenta de rom
800 g lapte praf
100 g alune caramelizate si maruntite

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Apa impreuna cu zaharul se pun intr-o craticioara si se pun pe foc . Cand incepe sa fiarba se adauga untul taiat in patru. Cand untul s-a topit se adauga cacaoa cernuta si esenta de rom.
Cand incepe sa fiarba iar , se ia de foc si se adauga laptele praf treptat. Se amesteca usor pana cand devie un pic mai moale decat un aluat de salam de biscuiti.
Se adauga alunele zdrobite, lasand cateva pentru a presara deasupra, apoi se toarna intr-o tava normala de prajitura tapetata cu hartie de copt sau folie transparenta. Se niveleaza cu mana curata , apoi se pun restul alunelor si se apasa cu mana sa intre usor in ciocolata.
Se lasa la rece cel putin 12 ore. Asta nu inseamna ca nu se poate manca dupa 1-2 ore, dar daca sta mai mult la rece se taie mult mai bine si arata mai bine dupa taiere. Asta dupa dorinta fiecaruia .
Se inveleste fiecare bucata de ciocolata in folie transparenta si se pastreaza la frigider . Asa se pot pune si pachetel la scoala, acuma ca a inceput scoala. sau pur si simplu se pot servi cand vrei si se pot pastra la frigider fara a primi gust de la frigider.