Petitchef

Martipan

Aperitiv
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se prajesc usor migdalele la cuptor:Cat inca sint calde, se freaca in maini sau intr-un prosop pentru a le indeparta coaja .Se macina apoi la robotul de bucatarie, cat mai fin posibil.Se adauga zaharul pudra:si "picaturile" de ulei (sa zicem o lingurita nu foarte plina)
  • Rezulta urmatoarea compozitie:
    La care veti adauga atata apa cat sa obtineti un aluat modelabil puneti putin cate putin, ca sa nu gresiti .Acoperiti cu folie transparenta si lasati la frigider 12 sau chiar 24 de ore.
  • Dupa ce se scoate de la rece se framanta bine pana ce se obtine o pasta:Se foloseste la diferite retete, mai mult ca umplutura, ca decor ca "plapumioara" ca aici: Prajitura aromata cu crema din vin rosu decat ca, de ex. acoperirea unui tort.
  • Un alt exemplu ar fi: se aseaza intre 2 folii de plastic (transparente) si se taie in forma de stelute, care mai apoi se dau prin zahar si se orneaza niste romburi de cafea cu nuci, bestiale.


Poze

Martipan
Martipan - poza 2
Martipan - poza 3
Martipan - poza 4
Martipan - poza 5
Martipan - poza 6
Martipan - poza 7
Martipan - poza 8
Martipan - poza 9
Martipan - poza 10
Martipan - poza 11
Martipan - poza 12

Întrebări:




Comentarii:

21/11/2013

EXCELENT SPER SA IASA RETETA

(0) (0) Abuz
16/02/2013

Marfa

(0) (0) Abuz
15/02/2013

La prima citire

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mantecados
Mantecados
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tartă cu bezea cu lămâie
Tartă cu bezea cu lămâie
12 porții
2 h 20 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
12 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu rubarba
Tarta cu rubarba
10 porții
1 oră
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Brownie cu lamaie
Brownie cu lamaie
8 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu prune mirabelle
Tarta rasturnata cu prune mirabelle
9 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează