Petitchef

Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit

Aperitiv
4 porții
30 min
25 min
Foarte ușor
688 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
60 g unt topit si racit

300 ml lapte caldut

90 g zahar

5 g sare

-500 g faina

25 g drojdie proaspata

Preparare

  • Scos aluatul din cuva si cand vazut cat e de lipicios, mi s-a facut putin rau si zis lui Cosmin ca el e de vina tras aer in piept, mi uns nitel mainile cu ulei si inpartit aluatul in 18 bile.
  • Lasat 10 minute sa se odihneasca. Apoi, a urmat distractia : fiecare bila aplatizat, pus lingurita de crema de ciocolata, adunat capetele, din nou intins cu mini-sucitorul.
  • Facut taieturi transversale (cu un cutitas ca de pizza) de la un capat la altul, dar lasand putin spatiu la ambele margin rasucit capetele in sens opus, si unit apoi pe dedesub. A fost greu sa modelez si nici nu sunt prea aratosi, dar de buni, sunt buni.
  • Pus cate 2 hartiute de muffins in tava, asezat muffinsi, uns cu galbenus amestecat cu putin lapte, si bagat la cuptorul incins la 180 grade, cam 20-25 minute
    Sunt foarte, foarte pufosi

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 245g
Calorii: 687Kcal
  • Carbo: 116.3g
  • Grăsimi: 15.2g
  • Grăsimi sat.: 9.3g
  • Proteine: 17.8g
  • Fibre: 5g
  • Zahăr: 28.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25

Poze

Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit, poza 1Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit, poza 2Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit, poza 3Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit, poza 4Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit, poza 5Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Aluat de foietaj explicat pas cu pas




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Muffins cu praz
Muffins cu praz
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciocolata de casa vegana
Ciocolata de casa vegana
6 porții
2h10m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Muffins cu branza de vaci si ciocolata
Muffins cu branza de vaci si ciocolata
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Muffins cu perle de ciocolata
Muffins cu perle de ciocolata
8 porții
1h5m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Muffins cu cacao si bucati de ciocolata
Muffins cu cacao si bucati de ciocolata
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!O delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelulLoboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: