Petitchef

Crema de kiwi la pahar

Desert
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Amestecam intr-un vas ouale cu zaharul si faina . Adaugam treptat laptele rece. Topim ciocolata pe baie de abur.
  • Punem vasul pe foc si amestecam mereu pana se ingroasa si se desprinde de peretii vasului. Lasam la racit.
  • Pasam kiwi usor cu o furculita. Mixam spuma frisca.
  • In crema de oua , rece, incorporam usor kiwi si zaharul vanilat, ciocolata topita, rece apoi usor, usor frisca. Turnam in cupe si dam la rece. Servim cu sau fara frisca.
  • Ps. daca doriti o crema legata, pentru a umple un tort spre exemplu, adaugati in crema un plic gelatina hidratata in doua linguri de apa, apoi diluata pe baie de abur in 50 ml apa.
  • Montati un inel de tort de jur imprejurul blatului, turnati crema si dati pentru cel putin 3 ore la rece, apoi scoateti inelul si ornati.
  • Pentru crema cu gelatina, kiwi-ul trebuie sa dea doua clocote inainte, in doua linguri de apa sau de vin.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Crema de kiwi la pahar, poza 1
Crema de kiwi la pahar, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

27/01/2013

SUPERRRR

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crema diplomat
Crema diplomat
8 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé
Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé
4 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Crema de portocale la pahar
Crema de portocale la pahar
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crema de mascarpone si capsuni la pahar
Crema de mascarpone si capsuni la pahar
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se bea un pahar de bere Cum se bea un pahar de bere „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.