Prajitura de ciocolata cu crema ganache

Name: Prajitura de ciocolata cu crema ganache
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g ciocolata neagra; 125 g unt la temperatura camerei; 200 g zahar; 4 oua; 4 linguri de faina; 300 g ciocolata amaruie; 300 ml frisca lichida,; 1 lingura cu unt

Desert

5 porții

20 min

35 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 175 voturi)
30
53

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

200 g ciocolata neagra
125 g unt la temperatura camerei
200 g zahar
4 oua
4 linguri de faina

crema ganache:

300 g ciocolata amaruie
300 ml frisca lichida,
1 lingura cu unt

Preparare

Se topeste untul si ciocolata impreuna, pe foc, apoi se adauga galbenusurile frecate, se adauga faina amestecata cu zaharul si la urma albusurile batute cu un varf de cutit de sare.
Albusurile se amesteca foarte usor in compozitie.Se toarna totul intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor 25 de minute la 200 grade C /400 fIngredientele pentru.
Se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida la baia de abur,dupa care se lasa la rece 5 ore. Se bate cu mixerul pina rezulta o crema pufoasa.
Se adauga lingura de unt si esenta de migdale.Se umple tortul.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza

B Bucatariaparadis

Poze

Prajitura de ciocolata cu crema ganache - poza 2

Prajitura de ciocolata cu crema ganache - poza 3

Prajitura de ciocolata cu crema ganache - poza 4

Întrebări:

Mai mereu reteta spune una si poza arata alceva ,adevarul care este?? si mai este ceva ..nu raspundeti la intrebarile adresate.

Răspuns:

Http://bucatariaparadis-ro.blogspot.com/2010/09/prajitura-de-ciocolata-cu-crema-ganache.html?m=1 Aici rețeta .Nu intru ca sint tot pe drumuri si nu mai am timp sa răspund mesajelor

Comentarii (30):

20/11/2016

Invatati sa scrieti modul de preparare al unei retete in ordine..NU corespunde ce spuneti cu poza,,ce este ras deasuora?in cate parti se taie blatul ??..si raspundeti la comentarii.

(0) (0) Abuz

20/11/2016

Reteta scrisa asa sa te afli in treaba.
Din deductie cred ca blatul se taie in doua ,la mijloc crema si deasupra frisca cu ciocolata rasa . Praf de copt nu se stie ,incercam prima oara fara

(0) (0) Abuz

20/11/2016

Ce dimensiuni are tava?

(1) (0) Abuz

10/11/2016

F..f.buna

(0) (0) Abuz

27/12/2015

Reteta o fi buna,dar cum ai montat prajitura ?in poza apare alceva decat se explica in retete,nu stiu cum dar una e reteta si alta poza! /

(1) (0) Abuz

30/09/2015

Minunata reteta...