Intr-un castron se pun iaurturile cu ouale ,zaharul si un praf de sare si se amesteca pana se topeste zaharul.
Se adauga faina si praful de copt si se amesteca energic ca sa nu faca cocoloase.Se poate folosi mixerul sau robotul de bucatarie, insa facut dupa ce adormit fata asa ca mestecat eroic cu furculita.
Se tapeteaza o tava de chec cu hartie de copt se toarna compozitia si se da la cuptor pentru 40 minute.
Se incearca cu o scobitoare, daca nu mai ramane deloc aluat lipit de ea inseamna ca painica este gata.Se scoate din cuptor, se lasa sa se odihneasca,apoi se poate manca.E super pufoasa, buna si miroase de cred ca au salivat si vecinii de pofta!
Comentarii:
Banuiesc ca la 180-200 grade? Ca tocmai am bagat-o in cuptor....sper sa iasa :)