Rețetă: pão de queijo, pâinici braziliene cu brânză

Name: Pão de queijo, painici braziliene cu branza-petitchef
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr de faina de tapioca (sau de manioc); 200 ml de lapte; 70 ml ulei; 1 lingurita de sare; 200 gr emmental ras; 200 gr parmezan ras; 4 oua

Pão de queijo, painici braziliene cu branza-petitchef

Ce parare aveti despre painicile cu branza braziliene? Se potrivesc ca aperitiv? Pentru a inlocui chips-urile clasice vor fi perfecte :-) Pas cu pas, va vom insoti in realizarea acestor Pão de Queijo, cu ajutorul retetei noastre scrise si versiunii sale video. O reteta testata si aprobata de intreaga echipa de Petitchef! Pentru ca se utilizeaza faina de tapioca este o reteta "fara gluten" ;-)

Ingrediente

500 gr de faina de tapioca (sau de manioc)

200 ml de lapte

70 ml ulei

1 lingurita de sare

200 gr emmental ras

200 gr parmezan ras

4 oua

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Intr-o cratita puneti laptele si uleiul, puneti pe foc sidati in clocot.
Imediat ce fierbe, adaugati acest amestec peste faina de tapioca + sare. Amestecati bine.
Apoi adaugati branza si amestecati din nou.
In cele din urma adaugati ouale si amestecati bine. Acest pas este mai usor daca folositi un robot, dar nu este esential.
Luati putin aluat si formati o minge de marimea unei nuci.
Asezati bilele astfel formate pe o tava de copt si coaceti timp de 20 de minute la 180° C.
Gata

Punctează această reţetă