Ciuperci umplute cu parmezan si usturoi

Name: Ciuperci umplute cu parmezan si usturoi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g ciuperci micute; 50 g unt; 2 catei de usturoi, feliati; 1 felie mare de paine alba; 4 linguri de parmezan ras; 3 linguri de chives; ulei de masline

Felul principal

2 porții

30 min

Foarte ușor

(3.6/5 - 5 voturi)
2
13

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

250 g ciuperci micute
50 g unt
2 catei de usturoi, feliati
1 felie mare de paine alba
4 linguri de parmezan ras
3 linguri de chives
ulei de masline

Preparare

Incalziti cuptorul la flacara mare.Spalati si inlaturati coditele ciupercilor.Ciupercile se aseaza intr-o tava unsa cu ulei.
Topiti untul intr-o tigaie, si cum a inceput sa sfaraie, adaugati usturoiul si prajiti 1 minut.Rupeti bucata de paine in farame (cred ca merge mai bine daca e putin uscata) si adaugati in tigaie.Prajiti timp de 2 minute pana cand este usor rumenita.
Transferati continutul intr-un castron si lasati sa se raceasca inainte de a adauga parmezanul ras, chives si sare.Tocati coditele ciupercilor, adaugati-le in castron, stropiti cu ulei de masline si coaceti 20-30 minute pana cand se rumenesc.Se servesc calde sau la temperatura camerei.

Raportează o greșeală în text rețetei