Petitchef

Aperitiv Porc

21 rețete
Rețetă Biscuiti cu branza si pastrama de porc / cheese and bacon biscuits

Biscuiti cu branza si pastrama de porc / cheese and bacon biscuits

(1 vot), (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 125 g faina 140 g unt sare 30 g branza telemea 30 g cascaval 30 g pastrama de porc...
Rețetă Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

(447 voturi), (61) , (185)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de porc macinata(sau de vaca sau de miel sau un mix) 1 ceapa medie taiata fin(care o calim in prealabil in ulei pana devine transparenta)...
Rețetă Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

(167 voturi), (13) , (52)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: cartofi 1,5 kg carne tocata (porc + vita) 750 g ceapa 2 buc rosii in bulion o cutie patrunjel verde piper sare oua 2 buc ulei Sos...
Rețetă Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

(94 voturi), (12) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de vita+porc 150 g paine alba 2 oua -1 morcov 50 g ceapa 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar sare, piper ulei ptr prajit 5...
Rețetă Chec cu sunca si feta

Chec cu sunca si feta

(89 voturi), (10) , (41)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 50 min
Ingrediente: 300 g sunca de porc sau de pui 3 oua 250 g faina de grau 150 ml lapte sau apa 150 g cascaval sau parmezan ras 50 g masline fara samburi 150 g feta un...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Islere

Islere

(63 voturi), (12) , (38)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 30 min
Ingrediente: Pentru biscuiti - 600 g faina - 200 g zahar pudra - 2 oua - 300 g untura de porc - coaja razalita de la o lamaie - 1 praf de copt Pe...
Rețetă Cornulete cu smantana umplute cu nuca

Cornulete cu smantana umplute cu nuca

(51 voturi), (9) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: pt aluat: 400 g smantana 200 g untura de porc sau margarina ori unt 650 g faina - 2 galbenusuri 1 varf de cutit sare 1 praf de copt pt umplutura: 4 a...
Rețetă Rulada din carne tocata

Rulada din carne tocata

(39 voturi), (20)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 800 g carne tocata amestec vita si porc, 4 oua, usturoi, 4 lg faina de grau, sare, piper, masline negre si verzi , jumatate de ardel gras, cascaval...
Rețetă Cornulete umplute-bestial de gustoase

Cornulete umplute-bestial de gustoase

(35 voturi), (5) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 g unt 3 galbenusuri de ou 500 g faina cernuta coaja de la o lamaie esenta de vanilie cam 5 Lg (linguri) de smantana sau cat inghite aluatul zah...
Rețetă Placinta cu bere si carne

Placinta cu bere si carne

(12 voturi), (15)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 6 oua 2 catei de usturoi 500 g carne tocata amestec (vita si porc) 2 cepe 500 ml bere blonda cascaval ulei pentru calit si un...
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

(148 voturi)

Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...

Rețetă Placintele cu gem

Placintele cu gem

(10 voturi), (5) , (21)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: pt aluat: 1 kilogram de faina 600 ml. de lapte acru , 1 lingurita de sare 1 lingura de zahar 25 g de drojdie proaspata 100 g de untura de porc la tem...
Rețetă Tartine cu icre de creier

Tartine cu "icre" de creier

(8 voturi), (1) , (2)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: creier de porc/vita ulei zeama de lamaie ceapa tocata sare, piper...
Rețetă Cornulete umplute-bestial de gustoase

Cornulete umplute-bestial de gustoase

(7 voturi), (6)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 250 g margarina Rama maestro 3 galbenusuri de ou 500 g faina cernuta coaja de la o lamaie esenta de vanilie cam 5 Lg de smantana sau cat inghite a...
Rețetă Fursecuri cu gem

Fursecuri cu gem

(7 voturi), (2) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 400 g faina 250 g zahar 150 g untura de porc 1 ou 1 praf de copt 3 linguri smantana 1 plic zahar vanilat coaja de lamaie razalita...
Rețetă Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

(1 vot), (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru chiftelute: carne tocata de porc 1 ou 1 cartof ras cimbru sare piper marar faina ulei Pentru sos: bulion sare cimbru piper 1 lingura faina foi ...
Rețetă Oua umplute

Oua umplute

(7 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: oua, pate din ficat de pasare sau porc, maioneza, mustar, sare, piper salata verde pentru decor ardei galbeni, rosii si verzi (asa am ornat eu oua...
Rețetă Chiftele umplute cu cascaval

Chiftele umplute cu cascaval

(6 voturi), (1) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 600-700 g carne tocata de porc 3 feliute de paine inmuiata in apa/lapte 2 oua o legatura ceapa verde o legatura patrunjel 3-4 catei usturoi pisat co...
Rețetă Aperitiv cu friptura rece si pasta de carne

Aperitiv cu friptura rece si pasta de carne

(1 vot), (2)
Aperitiv Ușor 2 ore 70 min
Ingrediente: 750 g cotlet de porc 6 ardei Kapia rosii, galbeni 2 oua 1-2 morcovi 50 ml ulei 2 linguri ulei de masline 20 g costita fiarta si afumata (sau sunca) 5...
Rețetă Placintele cu carne

Placintele cu carne

Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina 7 g drojdie 100 ml lapte 100 g branza de vaci 50 g margarina la pachet 2 oua sare Pentru umplutura: 300 g pulpa de porc 2 f...
Rețetă Painici cu cascaval

Painici cu cascaval

Aperitiv Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 550 g faina 1 praf de copt 90 g untura de porc (6 linguri) 200 ml iaurt sau lapte 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita piper...
Rețetă Timbale

Timbale

Aperitiv Foarte ușor 50 min 40 min
Ingrediente: 2 vinete taiate felii ulei de masline sare piper 200-250 g paste fainoase(penne pasta) 1 ceapa 250 g carne tocata vita 100 g carne tocata porc sau am...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: