Tartine cu "icre" de creier

Name: Tartine cu "icre" de creier
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Ro
Ingredients: creier de porc/vita; ulei; zeama de lamaie; ceapa tocata; sare, piper

Aperitiv

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

creier de porc/vita
ulei
zeama de lamaie
ceapa tocata
sare, piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se fierbe un creier de vaca sau porc . Se da prin sita sau se marunteste cu mixerul .
Se freaca cu ulei, turnat putin cate putin ca si la maioneza, cu zeama de lamaie i cu sare. La sfarsit se adauga ceapa taiata foarte marunt. Rezulta o pasta spumoasa.
Cu care se ung felioare de paine. A facut mici aveline cu spritul de ornat. Se pudreaza cu boia dulce.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Laura Sava

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 8 voturi 1 comentariu

anonymous

26/10/2017

Interesanta reteta. Arata si bine si ... cred ca si gustul este pe masura. Cu siguranta merita incercata.

abuz