Petitchef

Prajitura cu capsuni la rece (nu se coace)

Aperitiv
4 porții
3 ore
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
450 g capsuni

1 lingurita cu virf margarina

o cutie lapte condensat (300 ml)

zeama de la 1/2 lamaie

1 cutie frisca

16 biscuiti cu cacao rotunzi

Preparare

  • Se maruntesc 275 g capsuni cu furculita sau cu un blender, dar sa nu fie striviti de tot ci sa fie lasati bucatele mai mari.
  • Biscuitii se rup in bucati mici (nu sfarimati ca pesmetul ci mai mari). Daca se folosesc mai multi biscuiti, partea de jos va fi mai inalta si prajitura va arata si mai bine. Margarina se topeste.
  • Se pune intr-un vas capsunii zdrobiti , apoi se adauga si laptele condensat.Se amesteca bine obtinindu-se o pasta roza consistenta. Apoi se adauga, zeama de lamaie si jumatate din cutia de frisca (cutia are 1l) si se amesteca cu lingura de lemn.
  • Se pregateste o tava de chec (cea folosita de mine este de 29×12 cm), se imbraca in folie de aluminiu astfel incit capetele sa fie lasate mai lungi pt a putea acoperii prajitura in tava (vezi fig de mai jos)
  • Se toarna compozitia in tava , nivelindu-se cu o lingura, biscuitii se amesteca cu margarina topita astfel incit sa fie putin umezi (nu uzi)
  • Se pun biscuitii deasupra peste compozitie in tava si se uniformizeaza, apoi se indoieste folia de la capete astfel incit sa se acopere intreaga prajitura, cu dosul miinii se apasa putin biscuitii sa intre in compozitie. Apoi se baga tava la frigider sa stea 2-3 ore pentru a se intarii.
  • Se scoate prajitura de la frigider se descopera de folia de deasupra si se intoarce cu capul tavii in jos pe un loc plat Se trage folia de aluminiu de pe prajitura.Se imbraca prajitura cu frisca ramasa si se niveleaza uniform cu un cutit.Se orneaza prajitura cu capsunii ramasi in functie de imaginatia fiecaruia. Se mai lasa sa stea la rece 15 min dupa care se poate servi taiate felii ca si checul.

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu branza si capsuni
Prajitura cu branza si capsuni
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu frisca si capsuni a zeilor
Prajitura cu frisca si capsuni a zeilor
15 porții
66 ore
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu capsuni
Prajitura cu capsuni
8 porții
55 min
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: