Prajitura cu capsuni la rece (nu se coace)

Name: Prajitura cu capsuni la rece (nu se coace)
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 450 g capsuni; 1 lingurita cu virf margarina; o cutie lapte condensat (300 ml); zeama de la 1/2 lamaie; 1 cutie frisca; 16 biscuiti cu cacao rotunzi

Aperitiv

Foarte ușor

3 h 30 m

Ingrediente

450 g capsuni
1 lingurita cu virf margarina
o cutie lapte condensat (300 ml)
zeama de la 1/2 lamaie
1 cutie frisca
16 biscuiti cu cacao rotunzi

Rețete inrudite

Preparare

Preparare3 ore

Gătire30 min

Se maruntesc 275 g capsuni cu furculita sau cu un blender, dar sa nu fie striviti de tot ci sa fie lasati bucatele mai mari.
Biscuitii se rup in bucati mici (nu sfarimati ca pesmetul ci mai mari). Daca se folosesc mai multi biscuiti, partea de jos va fi mai inalta si prajitura va arata si mai bine. Margarina se topeste.
Se pune intr-un vas capsunii zdrobiti , apoi se adauga si laptele condensat.Se amesteca bine obtinindu-se o pasta roza consistenta. Apoi se adauga, zeama de lamaie si jumatate din cutia de frisca (cutia are 1l) si se amesteca cu lingura de lemn.
Se pregateste o tava de chec (cea folosita de mine este de 29×12 cm), se imbraca in folie de aluminiu astfel incit capetele sa fie lasate mai lungi pt a putea acoperii prajitura in tava (vezi fig de mai jos)
Se toarna compozitia in tava , nivelindu-se cu o lingura, biscuitii se amesteca cu margarina topita astfel incit sa fie putin umezi (nu uzi)
Se pun biscuitii deasupra peste compozitie in tava si se uniformizeaza, apoi se indoieste folia de la capete astfel incit sa se acopere intreaga prajitura, cu dosul miinii se apasa putin biscuitii sa intre in compozitie. Apoi se baga tava la frigider sa stea 2-3 ore pentru a se intarii.
Se scoate prajitura de la frigider se descopera de folia de deasupra si se intoarce cu capul tavii in jos pe un loc plat Se trage folia de aluminiu de pe prajitura.Se imbraca prajitura cu frisca ramasa si se niveleaza uniform cu un cutit.Se orneaza prajitura cu capsunii ramasi in functie de imaginatia fiecaruia. Se mai lasa sa stea la rece 15 min dupa care se poate servi taiate felii ca si checul.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLili24

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.57/5, 7 voturi