Petitchef

Prajitura cu capsuni

Desert
6 porții
40 min
30 min
Ușor

Ingrediente

6

Pentru blat:

Pentru crema:

Preparare

  • BLAT
    Se separa albusurile si se bat spuma cu zaharul adaugat lingura cu lingura, zeama de lamaie si coaja rasa.
    Galbenusurile si uleiul se freca sa iasa ca o maioneza subtire si se amesteca cu albusurile.
    Se pune faina si se amesteca usor, prin rasturnare.
    Se pune intr-o tava unsa si tapetata si se da la cuptorul incins in prealabil.
    Nu se deschide cuptorul timp de 10 -15 min.

    CREMA
    Zaharul se fiertbe cu apa si zeama de lamaie pana cand rezulta un sirop gros care se lasa sa se raceasca.
    Untul si zaharul vanilat se fraca spuma.Se prepara o budinca de vanilie si se lasa sa se raceasca si ea.
    Cand tote ingredientele sunt reci se incorporeaza in spuma de unt siropul de zahar si alternativ budinca .
    Se taie blatul in 2-3 bucati(sau se coc separat foile).
    Capsunile se taie in feliute subtiri si se pastreaza 3-4 pentru ornat.
    Se pune pe prima foaie un strat de crema (impartiti cantitatea asa incat sa ramana si pentru ornat), se aseaza
    un strat de fructe si se repeta operatia cu fiecare foaie.Se unge cu putina crema si ultimul strat si se orneaza cu capsunile ramase.
    Daca veti incerca aceasta prajitura cu capsuni veti vedea cat de savuroasa iese, capsunile vor insiropa usor
    blatul si totul iese o nebunie.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

Angelica, 08/05/2021

Este foarte prost explicata reteta si nu are imagini, poze facute pentru fiecare etapa. Daca nu ai experienta in bucatarie, mai bine nu te apuci de prajitura asta...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/06/2013

Foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/07/2013

FFF APETISANTA; OSA O INCERC .

(0) (0) Abuz
miron Lucia, 22/05/2013

Cred ca este excelent am sa incerc si eu reteta asta

(0) (0) Abuz
19/05/2013

Foarte gustoasa si aspectuoasa

(0) (0) Abuz
06/05/2013

Excelent!

(0) (0) Abuz
20/04/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
31/03/2013

Mi se pare o reteta exceptionala!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura-fursec
Prajitura-fursec
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura la cana
Prajitura la cana
2 porții
9 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu branza si capsuni
Prajitura cu branza si capsuni
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu capsuni
Prajitura cu capsuni
8 porții
1 h 30 m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu frisca si capsuni a zeilor
Prajitura cu frisca si capsuni a zeilor
15 porții
2 days 18 h
Dificil
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei