Petitchef

Alcazare

Desert
8 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Fursecul:

Preparare

  • Albusurile se bat spuma tare, se amesteca cu zaharul pus treptat, se adauga nucile macinate si pesmetul.
    Se pun cu lingurita gogosele din aceasta compozitie intr-o tava unsa cu unt sau margarina la distanta unele de altele.
    Se coc 15-20 minute la foc moale spre potrivit.
    Se face o crema din galbenusuri, zahar, cacao si lapte care se pun pe foc mic sa dea cateva clocote pana se topeste zaharul. Se lasa la racit, apoi se scoate apa din unt si se adauga cate o lingurita de crema cu cacao la unt, frecand mereu in acelasi sens. Dupa ce crema se raceste complet si se intareste, se ung cu multa crema alcazarele si se lipesc cate doua.

    O metoda mai simpla pentru crema este: se pun toate ingredientele la bain marie pana se topeste zaharul, se da deoparte continuand sa amestecati, si se adauga o tableta de ciocolata amaruie.


Poze

Alcazare, poza 1
Alcazare, poza 2
Alcazare, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

26/08/2014

A fost delicioasa.

(0) (0) Abuz
14/01/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
13/01/2013

Cred ca este prea multa crema.

(0) (0) Abuz
12/01/2013

Nui tare satisfacatoare .

(0) (0) Abuz
12/01/2013

F buuuuun

(0) (0) Abuz
12/01/2013

Nebunie de rasfat!!

(0) (0) Abuz
12/01/2013

BUUUUUUUUUUUUUU SI USOR DE PREPARAT

(0) (0) Abuz
corinastoica, 29/12/2010

FFF bun dar trebuie rabdare!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciocolata de casa
Ciocolata de casa
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura elena
Prajitura elena
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Negresa specială
Negresa specială
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Mug cake vegan
Mug cake vegan
1 porții
6 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.