Petitchef

Briose Cu Stafide

O delicioasa reteta pentru micul dejun sau de ce nu pentru o gustare in timpul zilei.
Desert
1 porții
2 ore
25 min
Ușor

Ingrediente

1

Preparare

  • Puneti faina cernuta intr-un bol incapator, peste care adaugati ouale, untul la temperatura camerei, praful de sare si zaharul. Faceti o maia din laptele caldut o jumatate de lingurita de zahar si drojdia uscata, lasati cam 5 minute intr-un vas acoperit cu un prosop de bucatarie pana se dizolva drojdia si se formeaza spuma la suprafata apoi adaugati-o peste restul ingredientelor, amestecati pana obtineti o coca moale. La final adaugati o lingura de ulei si framantai pana nu se mai lipeste de maini, lasati la crescut o ora intr-un castron uns cu ulei si acoperit cu un prosop curat.
  • Cand aluatul a crescut adaugati cealalta lingura de ulei si framantati din nou, apoi presarati stafidele pe suprafata de lucru framantand incontinuu pana incorporati stafidele.
  • Impartiti aluatul in 12 bile egale si punetile intr-o tava de muffins unsa in prealabil cu putin ulei. Lasati sa creasca in tava cca 30 de minute intr-un loc caldut.
  • Dupa ce briosele au crescut ungeti cu un galbenus de ou amestecat cu o lingura de lapte si punetile in cuptorul incins la 170C/325F/gaz3 pentru 15 minute apoi reduceti temperatura la 150C/300F/gaz2 pentru inca 10 minute.
  • Cand sunt gata scoateti-le pe un prosop curat si lasati-le sa se racoreasca, serviti cu unt si gem de capsuni , simple, sau de ce nu cu crema de vanilie.
    POFTA BUNA!!!


Poze

Briose Cu Stafide, poza 1
Briose Cu Stafide, poza 2
Briose Cu Stafide, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

05/03/2015

Nota 10 !

(0) (0) Abuz
08/09/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
23/01/2013

Bunut si usor de facut.Multumesc pentru reteta.

(0) (0) Abuz
26/06/2012

F.bun desertul, dar iti trebuie mult timp.....

(0) (0) Abuz
26/06/2012

Asta-i reteta de cozonac!

(0) (0) Abuz
26/06/2012

10 ESTE PUTIN !

(0) (0) Abuz
26/06/2012

Cam multe etape si mult efort,dar banuiesc ca merita in final sa gusti asa ceva

(0) (0) Abuz
26/06/2012

PREA MULT TIMP...PTR PREPARARE

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Briose cu iaurt si stafide
Briose cu iaurt si stafide
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Briose cu ciocolata si stafide
Briose cu ciocolata si stafide
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose cu urda si stafide
Briose cu urda si stafide
10 porții
40 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose butchy - briose fara unt
Briose butchy - briose fara unt
8 porții
4 h 40 m
Ușor
Rețetă Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
12 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta! Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei