Petitchef

Briose cu ciocolata si stafide

Desert
8 porții
15 min
40 min
Foarte ușor
E clar ca nu pot sta mult fara ele, le-am declarat deja preferatele mele, tocmai pentru ca desi reteta de baza folosita de mine este aceeasi, am posibilitatea sa ma joc in functie de ingrediente si imaginatie si de fiecare data briosele mele sa fie diferite. De data aceasta am ales sa le adaug ciocolata si stafide, sa vad cum se imbina cu aluatul si ce se intampla pe parcursul procesului de coacere.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
4 oua

10 linguri lapte

2 praf de copt

200 gr zahar tos

3 zahar vanilat

200 gr unt sau ulei

350 gr faina alba

sare

esenta vanilie si esenta de visine

stafide si banuti de ciocolata…dupa gust.

Preparare

  • Etapa 1 - Briose cu ciocolata si stafide
    Ingredientele umede (ouale, laptele, uleiul, esentele) le-am amestecat bine de tot, am adaugat apoi zaharul tos si cel pudra si am amestecat pana cand zaharul s-a topit, apoi am adaugat faina amestecata in prealabil cu praful de copt, am amestecat din nou pana cand compozitia s-a omogenizat foarte bine.

    Stafidele le-am inmuiat putin cu apa si apoi le-am uscat cat de cat cu un servet de hartie, apoi am adaugat peste ele o lingura de faina (ca in aluat sa nu se duca la fund), banutii de ciocolata i-am bagat putin la blender pentru a-i sfarama si apoi i-am adaugat si pe ei in aluat.

    Am amestecat totul bine si am umplut formele din hartie pt briose.

    Un desert rapid si gustos care te lasa sa te joci mereu ori de cate ori il faci, poate fi diferit.

    Pofta mare!

Întrebări:

De obicei o reteta se termina cu timpul de coacere si aprox.temperatura cuptorului,altfel reteta este neterminata .

Răspuns:

Timpul de coacere si temperatura tine de ce cuptor ai...cred ca e suficient sa iti spun ca daca faci testul cu scobitoarea e ok




Comentarii (15):

22/01/2017

Am icercat reteta.Intr-adevar am pus doar un ploc de praf de copt si au crescut super. Tuturor le-au placut briosele :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/03/2014

Bune

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/01/2014

Bunee!!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
03/01/2015

YAMI, YAMI , CE BUN ESTE !

(0) (0) Abuz
Mariana Iancu, 23/12/2014

Incerc acum reteta, sper sa iasa ceva bun.

(0) (0) Abuz
09/04/2014

2 pachete praf de copt??? Este extrem de mult la cantitatea de aluat!Credeti-ma, ar avea un gust destul de ciudat!

(0) (0) Abuz
AnaMariaChef, 01/03/2014

Dintre toate retetele aceasta pare cea mai ok! Pe asta o voi incerca si eu acum! Pofta mare tuturor ce incercati aceasta reteta!

(0) (0) Abuz
04/12/2013

Buneeee!

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Arata foarte bine,imi plac briosele!

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Delicioasa si simpla

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose cu multa ciocolata
Briose cu multa ciocolata
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Briose cu visine si ciocolata
Briose cu visine si ciocolata
5 porții
1h30m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Briose cu ciocolata neagra si cafea
Briose cu ciocolata neagra si cafea
12 porții
45 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Briose braziliene - Queijadinhas
Briose braziliene - Queijadinhas
8 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Briose Butchy - Briose fara unt
Briose Butchy - Briose fara unt
8 porții
4h40m
Ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: