Budinca cu orez

Ingrediente

Pentru orez:

• 250 g orez,
• 1,250 l lapte,
• 125 g zahar,
• coaja rasa de lamaie,
• zahar vanilat,
• sare.

Pentru crema de branza:

• 500 g branza de vaci,
• 5 oua,
• 200 g zahar,
• 50 g faina,,
• zahar vanilat.
• Pentru uns forma
• unt cat o nuca.

Pentru decor:

• zahar pudra.