Petitchef

Budinca de gris

Desert
4 porții
25 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 cana(250ml) gris

5 oua

100 g zahar

750ml

-1l lapte

250 g zahar

coaja rasa de la o lamaie

2 pliculete zahar vanilat

Preparare

  • Batem galbenusurile cu 100g zahar; adaugam grisul.Separat, batem albusurile spuma tare. Cu o spatula, amestecam bine albusurile cu amestecul de galbenusuri si gris.
  • Turnam compozitia intr-un vas de sticla termorezistent si o dam la cuptorul preincalzit, la 375F, timp de aproximativ 15-20 min, sau pana se rumeneste bine deasupra. Scoatem budinca din cuptor si pregatim laptele.
  • Intr-un vas, fierbem laptele cu 250g zahar, vanilia si coaja rasa de lamaie.Turnam laptele clocotit peste budinca de gris si o lasam sa absoarba tot laptele si sa se raceasca bine.
  • O dam la frigider pentru cel putin 2 ore. Se serveste rece.

Poze

Budinca de gris, poza 1Budinca de gris, poza 2



Comentarii:

Ana0108, 18/07/2019

Exelenta!!!E ffffffff buna....am ancercat-o,chiar daca sunt o fetita de 11 ani si parintilor mei le-a plecut ..... insa eu am mai facut multe feluri de prejituri....

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/01/2014

E usor de facut...si buna.

(1) (0) Abuz
20/10/2013

Foarte gustoasa si buna

(1) (0) Abuz
20/10/2013

Ffff buna

(1) (0) Abuz
21/07/2013

Este deosebit de buna si e usor de facut

(1) (0) Abuz
21/11/2012

Super

(1) (0) Abuz
06/06/2012

Bonisssima!

(1) (0) Abuz
23/03/2012

E super buna

(1) (0) Abuz
10/02/2012

Excelenta...e primul meu desert facut pentru sotul meu...si a fost absolut incantat!

(1) (0) Abuz
Sinzianna, 05/11/2010

Mi-era dor de o budinca de gris ... profesoara mea frantuzoaica imi facea cand eram cuminte si conjugam bine verbele ;) Multumesc!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Budinca de gris cu zahar ars
Budinca de gris cu zahar ars
4 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Budinca de gris cu mere
Budinca de gris cu mere
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Budinca de gris
Budinca de gris
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Natillas, budinca spaniola
Natillas, budinca spaniola
4 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Unt cu patrunjel
Unt cu patrunjel
6 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Budinca chia si kiwi
Budinca chia si kiwi
1 porții
6h10m
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: