Petitchef

Budinca de tapioca

Desert
4 porții
50 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se pun perlele de tapioca in lapte si se lasa 30 min apoi se pune la fiert impreuna cu 2 linguri de zaharul si esenta de vanilie. Se lasa la fiert la foc mic pentru 30 min amestecand continuu.
  • Perlele trebuie sa devina transparente si compozitia se va lega. Trebuie sa lasam compozitia sa se raceasca si apoi adaugam galbenusurile si ulterior albusurile batute spuma. Dam la cuptor pentru cateva minute si budinca de tapioca este gata.
  • Mai facut pentru budinca asta si un sos caramel, super bun pe care puteti sa-l folositi si la alte retete sau cu inghetata merge foarte bine.Celelalte 8 linguri de zahar se pun intr-o tigaie la foc si se topesc, apoi adaugam untul, mai lasam cateva min pana ce face bule si apoi adaugam smantana dulce, amestecam continuu si lasam pe foc pana ce incepe sa se ingroase.
  • Cu cat il lasam mai mult cu atat va fi mai gros insa trebuie sa tinem cont de faptul ca o sa devina mai gros cand se va raci.Punem budinca in boluri sau pahare, adaugam putin sos caramel si ceva fructe din care avem prin casa si POFTA BUNA.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

BUDINCA DE TAPIOCA, poza 1
BUDINCA DE TAPIOCA, poza 2
BUDINCA DE TAPIOCA, poza 3
BUDINCA DE TAPIOCA, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

08/02/2014

Ok

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale
Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Budinca de tapioca
Budinca de tapioca
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Budinca de tapioca
Budinca de tapioca
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu
Buturuga Tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Cateva cuvinte despre... tapioca Cateva cuvinte despre... tapioca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.