Petitchef

Negrese

Desert
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor
890 Kcal

Ingrediente

6

Preparare

  • A pus la fiert untul impreuna cu laptele, 4 linguri de cacao si zaharul ramas dupa ce oprim separat 6 linguri. Dupa ce compozitia s-a omogenizat am luat-o de pe foc si a oprit o cana din ea pentru glazura, glazura in care adaugam acum si esenta de rom.
  • Restul de compozitie, din care vom face blatul pentru Negresa, se lasa sa se raceasca. Intre timp, separam albusurile de galbenusuri si batem spuma tare albusurile impreuna cu cele 6 linguri de zahar pe care le-am oprit mai devreme.
  • Dupa ce compozitia s-a racit, adaugam cele 4 galbenusuri, praful de copt stins in zeama de lamaie si faina in ploaie, amestecand bine cu mixerul. Dupa aceasta adaugam treptat si albusurile batute spuma.
  • A tapetat o tava cu hartie de copt si am turnat compozitia rezultata. Se da timp de 25-30 de minute la cuptorul preincalzit, dupa care se incearca blatul cu o scobitoare.
  • Dupa ce a scos blatul din cuptor am turnat deasupra cana de glazura si am intins-o uniform. Daca doriti puteti adauga deasupra dupa preferinta nuca de cocos sau nuca macinata.
  • Prajitura Negresa se lasa apoi sa se raceasca, dupa care se poate servi.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (249g)
Calorii: 890Kcal
  • Carbo: 114.8g
  • Grăsimi: 41.1g
  • Grăsimi sat.: 25.4g
  • Proteine: 12.7g
  • Fibre: 4.6g
  • Zahăr: 88.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 43

Întrebări:




Comentarii:

11/09/2013

BlaBlaBla :)))

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/11/2013

Poate e buna

(0) (0) Abuz
07/09/2013

Cred ca e foarte buna si pufoasa. Eu am mai facut negrese si la sfarsit, cand s-a racit si am taiat-o, am pus printre taieturile facute foarte putin sirop de zahar si am lasat-o cam 5 ore la rece. E o idee! puteti sa o incercati, o sa semene la gust cu amandinele.

(0) (0) Abuz
23/04/2013

Foarte buna reteta

(0) (0) Abuz
14/04/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
14/01/2013

Arata bine

(0) (0) Abuz
10/04/2012

:)

(0) (0) Abuz
27/11/2011

:D

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mini negrese fara ou
Mini negrese fara ou
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mini negrese fara ou (de post)
Mini negrese fara ou (de post)
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Negrese
Negrese
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Bilute energizante
Bilute energizante
6 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Red velvet cake
Red velvet cake
10 porții
4 h 25 m
Dificil
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei