Chec cu albușuri

Name: Chec cu albușuri
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1/2 cana albusuri; 1/2 cana zahar; 1/2 cana faina; 1/2 cana amestec de nuci taiate, stafide, fructe deshidratate,etc.; 50 g ulei; coaja de lamaie rasa; zahar vanilat/rom; 1 lingurita rasa praf de copt

Desert

Foarte ușor

43 min

580 Kcal

Ingrediente

1/2 cana albusuri
1/2 cana zahar
1/2 cana faina
1/2 cana amestec de nuci taiate, stafide, fructe deshidratate,etc.
50 g ulei
coaja de lamaie rasa
zahar vanilat/rom
1 lingurita rasa praf de copt

Cost estimat: 3.98€ (1€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare3 min

Gătire40 min

Sa folositi aceleasi masuri pt albusuri, faina si zahar stafidele se pun la inmuiat in rom pus in robot nuci si alune de padure si mi le-a maruntit foarte tare, aproape le-a macinat- checul va iesi un pic pistruiat!
Albusurile se bat spuma, apoi se adauga putin cate putin zaharul se bate in continuare pana se obtine o spuma lucioasa
Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se amesteca usor de jos in sus- sus in jos, pana sa incorporeaza faina!
Apoi adaugat nucile/ si alunele apoi stafidele
apoi uleiul, si amestecat usor se unge o tava cu putin ulei si se tapeteaza cu faina se toarna compozitiase pune tava in cuptorul preincalzit... si se coace timp de 35-40 de min verificati daca e copt cu un bat de frigaruie.
Asa arata decorat cu o capsuna savuroasa mai aproapesi capsuna Checul se pastreaza proaspat chiar si a treia zi eram singura acasa cand facut si papat cate o felie pe zi cand a venit tata in vizita, dat si lui, dar nu o felie placut