Petitchef

Cosulete cu fructe

Desert
6 porții
3 ore
1 oră
Ușor

Ingrediente

6 porții
Aluat;

3 galbenusuri

150 g faina

300 g faina

1 pachet margarina Rama

1 praf de sare

1 plic zahar vanilat


Prntru crema:

1 l lapte

5 oua

200 g zahar

4-5 linguri faina

1 baton vanilie sau 4 plicuri zahar vanilat

100 g unt

un praf de sare


Pentru decor:

fructe de sezon(visine,zemura,capsuni,ce va place)

12 forme de tarta

Preparare

Aluat:
Se freaca galbenusurile cu zaharul,sare si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul.Cel mai bine e sa folositi mixerul.Apoi se adauga margarina si se amesteca bine,adugati faina si amestecati pana devine un aluat omogen.Se formeaza o minge care se lasa la figinder 30 de minute.Dupa ce s-a racit bine,se scoate si se formeaza mici bilute(in functie de marimea formei)care se pun in forme,se preseaza bine pe fundul si marginile formei.Se dau la cuptorul incins la 180 gC pentru 30 de minute.Se lasa sa se raceasca si se scot cu grija sa nu se rupa.
Crema de vanilie:
Se amesteca oualele cu zaharul,sarea si faina cu putin lapte rece-200ml.Separat se pune restul de lapte la fiert intr-o oala cu peretii dublii si cand a dat in fiert se toarna compozitia de oua in fir subtire amestecand continu.La urma se pune vanilia(daca aveti baton de vanilie,taiati-l pe lungime, scoateti semintele si le puneti in lapate) se adauga untul si se ia crema de pe foc.Se lasa sa se racesca foarte bine.Cu aceasta crema se umple cosuletele si se orneaza cu fucte de sezon,sau dupa gustul fiecaruia.




Comentarii:

29/12/2013

Te rog sa scrii 150 g de zahar nu tot de faina

(0) (0) Abuz
28/12/2013

Foarte bune si usor de preparat

(0) (0) Abuz
DIANA30
DIANA30, 28/12/2013

Mistooooooooooooooooooooo !

(0) (0) Abuz
03/06/2013

Nu-mi place vanilia

(0) (0) Abuz
deliavoicila, 13/01/2015

Ffff gustos si bun

(0) (0) Abuz
28/12/2013

Cred ca este buna

(0) (0) Abuz
29/12/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
28/12/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
29/12/2014

F.bune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: