Bavareza cu capsune

Name: Bavareza cu capsune
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 6 galbenusuri; 500 ml lapte; 175 g zahar; 4 pliculete gelatina; 250 ml frisca batuta; 1 kg capsuni

Desert

8 porții

30 min

Foarte ușor

(3/5 - 1 vot)
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

6 galbenusuri
500 ml lapte
175 g zahar
4 pliculete gelatina
250 ml frisca batuta
1 kg capsuni

Preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul.Se adauga laptele si se fierbe pe baie de aburi pana se ingroasa putin.
Se adauga in amestecul de oua dupa ce s-a mai racit un pic.Se lasa sa se raceasca.Se mixeaza 700 g de capsuni.
Se amesteca cu galbenusurile, apoi se adauga frisca si se amesteca incet.Se inmoaie piscoturile in zeama de lamaie indulcita si se asaza in forma rotunda.
Se pune jumatate din compozitie peste piscoturi, apoi se adauga capsunile intregi.Se pune restul de crema si se baga la frigider cel putin 4 ore sau peste noapte, recomandat.Se decoreaza cu capsuni sau cu ce doriti.

Raportează o greșeală în text rețetei