Petitchef

Panna cotta cu capsune

Felul principal
6 porții
4 ore
12 min
Ușor
Este un desert perfect pentru vara. Usor si savuros, acesta este in opinia mea desertul verii. Sosul de fructe il puteti inlocui cu orice fruct preferati: fructe de padure, zmeura, kiwi, sau chiar vanilie si ciocolata.
Tehnica de preparare este foarte simpla, tot ce va trebuie este rabdare, intrucat este preferabil sa stea cateva ore bune la rece.

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru 5-6 portii aveti nevoie de :

600 ml frisca lichida

1 esenta vanilie

120-150 g zahar pudra in functie de cat de dulce o doriti

10 g gelatina

100 ml lapte rece


Pentru sos :

1-2 maini de capsune

2 linguri zahar pudra

Preparare

  • Pentru inceput lasati gelatina la inmuiat in lapte aproximativ 50 ml.

    Fierbeti la foc mic frisca lichida amestecata cu zahar si esenta de vanilie, dar fara sa dea in fiert. Adaugati gelatina, amestecati bine si luati de pe foc.
  • Pregatiti vasele in care veti monta panna cotta si umeziti-le cu putin apa rece inainte. Turnati frisca calda in fiecare vas si lasati la racit cel putin 5 ore.
  • Pentru sos amestecati capsunele cu blenderul si adaugati zaharul.
  • Dupa ce s-a racit si s-a intarit rasturnati prajitura in farfurie si ornati cu sosul de fructe.



Comentarii:

06/06/2014

Ce este ,,frisca lichidä încälzitä ?
Schimbä activitatea !

(0) (0) Abuz
04/06/2014

Gustos si elegant!

(0) (0) Abuz
04/06/2014

Cum pui la fiert frisca fara sa de-a in fiert?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Panna cotta
Panna cotta
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort meringue cu ciocolata si capsune
Tort meringue cu ciocolata si capsune
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Milkshake cu capsune si vanilie
Milkshake cu capsune si vanilie
1 porții
5 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Milkshake vegan cu zmeura si capsune
Milkshake vegan cu zmeura si capsune
1 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Panna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de delicios

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: