Briose cu morcov/carrot muffins

Ingrediente

• (1/2 cup)50 gr nuci prajite si taiate bucatele
• (2 cups)270 gr,sau 2-3 morcovi dati pe razatoarea mica
• 1 mar curatat de coaja si dat pe razatoare
• (2 cups)260 gr faina alba
• (1 1/4 cups) 250 gr zahar
• 3/4 lingurita bicarbonat
• 1 1/2 lingurita praf de copt
• un praf de sare

glazura:

• 56 g unt nesarat
• 110 g crema de branza
• 3 linguri zahar pudra
• 1/2 lingura esenta
• 1 1/2 lingurita scortisoara
• 1 cup nuca de cocos
• 3 oua mari
• (3/4 cup) 180 ml ulei
• zahar vanilat