Petitchef

Cupcakes cu morcov/ carrot cupcakes

Desert
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 oua

1 cana de zahar (230 ml)

1/2 cana ulei , aprox 100 ml

1 cana si jumatate morcov dat pe razatoare

2 linguri suc de portocala

1/2 cana nuci macinate

1 cana si un sfert faina (200 gr)

1 lingurita praf de copt

1/2 lingurita sare

1/2 lingurita scortisoara

1/2 lingurita nucsoara macinata


Pentru crema:

225 g branza topita Philadelphia la temperatura c-amerei

100 g unt la temperatura camerei

4 linguri cu varf zahar pudra

1/2 lingurita esenta vanilie

Preparare

  • Se bat ouale cu zaharul pana cand se topeste, si se adauga uleiul treptat pana cand este incorporat. Se adauga morcovul, zeama de portocala si nucile si se amesteca bine. Se adauga faina, praful de copt, sarea, scortisoara si nucsoara si se amesteca numai pana cand este incorporat.
  • Forma de muffins se unge cu unt, sau se pun cupe de hartie, si se umple cu compozitie, putin mai mult de 3 sferturi. Se baga la cuptor 25 minute, si se testeaza cu scobitoarea.
  • Se lasa sa se raceasca si se decoreaza cu crema. Se poate folosi posul sau se poate intinde cu cutitul de unt. Se decoreaza cu morcov dat pe razatoare sau cu nuca de cocos prajita*.
  • Se bate untul si branza topita foarte bine cu mixerul, se adauga zaharul si vanilia si se bate pana cand este incorporat bine.
  • Pentru a praji nuca de cocos, se pun intr-o tigaie fara ulei 2-3 linguri de nuca de cocos in strat subtire, si se pun pe foc mic, scuturand mereu tigaia, pana cand se coloreaza putin, cel mult 5 minute.

Poze

Cupcakes cu morcov/ Carrot Cupcakes, poza 1Cupcakes cu morcov/ Carrot Cupcakes, poza 2Cupcakes cu morcov/ Carrot Cupcakes, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cupcakes cu dovleac/ pumpkin cupcakes
Cupcakes cu dovleac/ pumpkin cupcakes
10 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cupcakes cu morcovi
Cupcakes cu morcovi
12 porții
42 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cupcakes – minitortulete in haine de sarbatoareCupcakes – minitortulete in haine de sarbatoare

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: