Dovlecei pane

Preparare

• Dovleceii se curata, se taie rondele, se presara cu sare si se lasa la scurs.
• Se amesteca cele 2 oua batute cu sare, piper si 3 linguri de faina.
• Se dau rondelele de dovlecei prin faina, se dau prin compozitia de oua si se scufunda in uleiul incins.
• Se intorc rondelele pe ambele parti, se scurg bine, apoi se pun pe un platou.Se pot servi si cu mujdei de usturoi.