Petitchef

Drob cu ciuperci

Desert
4 porții
40 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg de ciuperci (de orice fel)

2-3 cepe

6 oua

2 felii de paine

o ceasca cu lapte

o legatura cu patrunjel

o cescuta cu ulei

3 linguri de faina

piper negru

2 catei de usturoi

Preparare

  • Ceapa se caleste putin cu usturoiul, iar ciupercile se fierb si se scurg. Dupa ce se races, se trec prin masina de tocat.
  • Se adauga felile de paine muiate in lapte, stoarse si sfaramate cu furculita, sare, piper, 5 oua. Se amesteca bine, se adauga faina alba - 2-4 linguri, depinde de consistenta - si patrunjel verde tocat.
  • Se intinde int tava de aragaz unsa cu ulei. Oul care a ramas se bate atat cat sa se omogenizeze galbenusul cu albusul si apoi se toarna peste drob, pentru a-i da o fata frunmoasa.
  • Uneori, amestec acest ou cu boia de ardei dulce, ca sa fie drobul mai aspectuos. Tot asa, in loc de boia putem pune marar tocat sau susan.

Poze

Drob cu ciuperci, poza 1Drob cu ciuperci, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Ciuperci cu oua




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Drob de ciuperci
Drob de ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Drob cu ciuperci (vegetarian)
Drob cu ciuperci (vegetarian)
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Drob din piept de pui cu ciuperci
Drob din piept de pui cu ciuperci
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperciRetete de DrobRetete de Drob

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: