Petitchef

Galuste cu prune / cu caise

Desert
4 porții
25 min
25 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
O reteta simpla de Galuste cu prune...vedeta a sezonului de vara! imi aduce mereu aminte de copilarie, cand din castronul cu galuste preparat de bunica furam cate 2-3 galuste - ( pentru mai tarziu :) )....

1kg cartofi - mai fainosi

300g faina

1-2 oua

1 praf de sare

1 lingura zahar


Pentru umplutura :

500g prune/ sau caise

6 linguri pesmet

zahar tos,

zahar vanilat

Preparare

  • 1. Pregatim mai intai pesmetul, care se rumeneste in unt topit pe foc mic, iar catre final de tot se amesteca cu zaharul tos!Dupa gust putem adauga si 1-2 pliculete de zahar vanilat!

    2. Pentru aluat punem la fiert cartofii....cand sunt gata ii faramam- fie manual, fie ii dam pri masina de tocat,apoi adaugam apoi ouale, 1 lingura zahar,incorporam si faina, pana obtinem un aluat moale.

    3. Cu o lingura luam din compozitia rezultata, o punem in palma infainata ( ca sa nu ni se lipeasca de maini), apoi in mijloc punem pruna- desfacuta si cu putin zahar tos peste ( sau jumatate de caisa ), formam o bocceluta, careia ii dam forma rotunda..si procedam asa pana la terminarea intregii cantitati de aluat!..

    4. Intr-o cratita incapatoare punem la fier apa cu sare, iar in momentul in care aceasta clocoteste, o dam la foc mic si adaugam galustile deja formate.Acestea se vor ridica singure la suprafata in momentul in care sunt fierte!
    Le scoatem intr-o sita la scurs, apoi le tavalim prin amestecul de pesmet si zahar!

Poze

Galuste cu prune / cu caise, poza 1Galuste cu prune / cu caise, poza 2Galuste cu prune / cu caise, poza 3



Comentarii (27):

04/04/2015

Marfa!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/12/2014

Foarte bune! Am vrut sa evit retetele cu gris sau pesmet fiindca, dupa mine, rezultatul e inferior si am gasit reteta pefecta! Fiind in decembrie, am folosit prune uscate si sunt foarte incantata de ele. Multumesc!

(0) (0) Abuz
03/02/2014

Imi plac cum arata

(0) (0) Abuz
24/11/2013

Excelent!

(0) (0) Abuz
12/10/2013

Grozav....!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
15/09/2013

Din ce stiu eu este un preparat clasic in unele bucatarii,o sa incerc reteta .

(0) (0) Abuz
11/09/2013

Ca la bunica

(0) (0) Abuz
11/09/2013

Foarte bune!!!

(0) (0) Abuz
06/09/2013

DUMINICA,START DE 20 DE ANI NU AM MAI MANCAT

(0) (0) Abuz
05/09/2013

Se pot face si iarna ,cu gem gros de prune.Sunt la fel de bune .

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Galuste cu prune
Galuste cu prune
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Galuste cu prune
Galuste cu prune
6 porții
3 ore
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Bilute energizante cu caise
Bilute energizante cu caise
6 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?12 retete cu Caise12 retete cu CaiseRetete dulci cu pruneRetete dulci cu prune

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: