Petitchef

Iaurt preparat in casa

Desert
8 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
2 l de lapte proaspat de vaca

100 g iaurt,

4 lingurite smantana.

Preparare

  • Important este ca pentru maia sa folosim iaurt si smantana preparate tot in casa. Iaurtul preparat in casa este mai curat,mai ieftin,iar placerea de a oferi celor dragi un produs sanatos este extraordinara.
  • Personal imi place sa pregatesc iaurtul din orice tip de lapte - de vaca,de oaie,de capra,de bivolita sau chiar din lapte vegetal in perioada postului.
  • Iaurtul de casa se poate obtine atat din laptele fiert cat si din lapte nefiert. De cand am avut ghinionul sa ma imbolnavesc,prepar iaurtul numai din lapte nefiert , neprocesat termic, astfel ramanand intacte vitaminele, calciul, potasiul, sodiul ,diureza va creste,astfel rinichii nostri vor fi mai sanatosi, iar digestia va fi mai rapida,ceea ce necesita un efort mai mic pentru stomac. Singurul inconvenient este ca nu poate fi pastrat mai mult de 2-3 zile.
  • Laptele se va incalzi cateva minute sau cateva secunde in functie de temperatura folosita si se va amesteca cu maiaua formata din iaurt si smantana,dupa care se va acoperi bine si se pastra la cald pana se coaguleaza (6-7 ore),iar prin amestecare trebuie sa aiba o consistenta densa,asemanatoare smantanii.

Poze

IAURT PREPARAT IN CASA, poza 1IAURT PREPARAT IN CASA, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

19/01/2014

Ceva sanatos si gustos

(0) (0) Abuz
13/07/2012

Ffffffffffffffffffffffffbun

(0) (0) Abuz
24/06/2012

C*est tres bien preparare,naturelment et bio

(0) (0) Abuz
13/08/2011

Super pt.sanatate

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Iaurt vegan raw
Iaurt vegan raw
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Iaurt facut in casa
Iaurt facut in casa
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Iaurt de casa
Iaurt de casa
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
10 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce iaurt de casa?De ce iaurt de casa?Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: