Petitchef

Parfait de înghețată cu menta si fistic

Desert
6 porții
30 min
50 min
Ușor
Va propun o înghețată cu sirop de menta de casă, cu fistic de data aceasta si cu fructe de padure.
O combinatie racoritoare si delicioasa ....

Ingrediente

Numarul de porții: 6

pentru 500 gr de înghețată:

2 albușuri de ou

33 cl smantana pentru frisca

2 linguri de zahar

10 cl de sirop de menta de casa- reteta aici

50 g fistic prajit

fructe de padure, zahar vanilat

Preparare

  • Etapa 1 - Parfait de înghețată cu menta si fistic
    Mixam smantana intai usor, apoi adaugam zaharul si mixam la viteza din ce in ce mai mare pana obtinem o crema chantilly care se tine bine.
  • Etapa 2 - Parfait de înghețată cu menta si fistic
    Incepem sa batem albusurile spuma. Adaugam treptat siropul de menta si continuam sa batem pana terminam siropul si pana cand albusurile se vor tine ca o bezea.
  • Etapa 3 - Parfait de înghețată cu menta si fistic
    Se amestecă compozitia cu menta cu crema chantilly.
  • Etapa 4 - Parfait de înghețată cu menta si fistic
    Puneti compozitia in sorbetiera timp de 45-50 minute.
    Cand raman inca 10 minute, adaugati fisticul.
  • Etapa 5 - Parfait de înghețată cu menta si fistic
    Puneti la congelator si asteptati 4 ore inainte de a servi.
  • Etapa 6 - Parfait de înghețată cu menta si fistic
    Eu am servit-o cu fructe de padure....puneti peste fructele de padure zaharul vanilat o jumatate de ora inainte de a servi inghetata, amestecati. Decorati inghetata in momentul servirii.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulce
Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulce
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Inghetata de menta
Inghetata de menta
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Inghetata de fistic
Inghetata de fistic
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Inghetata de casa-Petitchef
Inghetata de casa-Petitchef
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
6 porții
14h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Cateva idei culinare cu frunze de mentaCateva idei culinare cu frunze de menta5 motive sa consumam fistic5 motive sa consumam fistic

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.