Petitchef

Meringues în formă de trandafiri drăguți!

Rețeta Trompe-l'oeil la vedere! Aceste mici și drăguțe meringues în formă de trandafiri sunt super delicate și rafinate, perfecte pentru a adăuga o notă de eleganță pe orice masă de petrecere sau pe torturile de ziua de naștere! ușoare și aerate, aceste bezele se topesc delicios în gură, pentru un rezultat "wow" :-)

Desert
20 porții
20 min
1 oră
Ușor
49 Kcal

Ingrediente

20
Cost estimat: 0.73 (0.04€/porție)

Materiale

  • Robot de bucătărie sau mixer electric
  • Cuptor
  • vârf canelat
  • pungă de patiserie (sau pungă de congelator)

Preparare

  • Etapa 1 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Puneți albușurile în bolul robotului de bucătărie. Începeți să bateți la viteză medie.
  • Etapa 2 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Odată ce albușurile încep să spumeze ușor, adăugați zahărul în trei reprize, mărind viteza robotului de bucătărie între fiecare adăugare.
  • Etapa 3 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Odată ce tot zahărul a fost încorporat, lăsați robotul de bucătărie să funcționeze la viteză maximă timp de aproximativ 5 minute. Bezeaua trebuie să fie netedă și cremoasă, cu celebra textură de cioc de pasăre.
  • Etapa 4 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Odată ce bezeaua este gata, puneți deoparte 3-4 linguri de bezea într-un bol mic. Colorați partea mai mare a bezelei în roz și partea mai mică în verde.
  • Etapa 5 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Puneți amestecul roz într-o pungă de umplutură cu un vârf canelat.
  • Etapa 6 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Puneți amestecul verde într-o altă pungă.
  • Etapa 7 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Pe tava de copt, începeți să modelați trandafirii în formă de melc.
  • Etapa 8 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Apoi, folosiți amestecul verde pentru a face frunze verzi mici în jurul marginilor trandafirilor. Frunzele trebuie să se lipească ferm de trandafiri.
  • Etapa 9 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Coaceți la 100°C timp de 1 oră și 20 de minute.
  • Etapa 10 - Meringues în formă de trandafiri drăguți!
    Și acum bezele sunt gata! Poftă bună!

Rețete inrudite

YouTube

Meringues cu nutella


Echipamente de gătit

Cuptor

Observații:

Cât timp le veți păstra?
Puteți păstra bezelele timp de până la două săptămâni într-un loc uscat și ferit de lumină.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (19g)
Calorii: 49Kcal
  • Carbo: 11.5g
  • Grăsimi: 0g
  • Grăsimi sat.: 0g
  • Proteine: 0.8g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 11.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3

Poze

Meringues în formă de trandafiri drăguți!
Meringues în formă de trandafiri drăguți! - poza 2
Meringues în formă de trandafiri drăguți! - poza 3
Meringues în formă de trandafiri drăguți! - poza 4
Meringues în formă de trandafiri drăguți! - poza 5
Meringues în formă de trandafiri drăguți! - poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Meringues cu nutella
Meringues cu nutella
10 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Trandafiri din mere
Trandafiri din mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pandoro sub forma de brad
Pandoro sub forma de brad
8 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Financiers tigrate
Financiers tigrate
6 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Struguri cu proseco
Struguri cu proseco
10 porții
3 ore
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu lamaie - petitchef
Tarta cu lamaie - petitchef
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Apa de trandafiri Apa de trandafiri Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete 10 lucruri interesante despre dovlecei 10 lucruri interesante despre dovlecei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează