Sirop de trandafiri

Name: Sirop de trandafiri
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g petale de trandafiri de dulceață,; 50 g petale de trandafiri de dulceață (roșii),; 1 kg zahăr,; 1/2 linguriță sare de lămâie.

Desert

Ușor

1 oră

un deliciu

Ingrediente

200 g petale de trandafiri de dulceață,
50 g petale de trandafiri de dulceață (roșii),
1 kg zahăr,
1/2 linguriță sare de lămâie.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Avem nevoie de trandafiri speciali care se folosesc și la dulceața de trandafiri.

Se freacă 200 g petalele de trandafiri de dulceață cu sare de lămâie și se storc printr-un tifon.
Peste petalele stoarse adăugăm 750 ml apă și se storc din nou.
Lichidul obținul de la prima stoarcere cât și de la cea de a doua, se pune cu zahărul la fiert.
Când este scăzut ca o dulceață, este gata.
Pentru o culoare foartă frumoasă, rubinie, vom freca 50 g petale de trandafiri roșii cu puțină sare de lămâie și se storc, zeama obținută adăugându-se la sirop.
Se mai dă un clocot și se ia de pe foc.

Siropul se pune în sticle care se închid ermetic și se păstrează în cămară.
Servim ca suc diluând siropul cu apă plată sau minerală.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

RReteteBauturi

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.69/5, 36 voturi