Petitchef

O zi de nastere, doua torturi!

Desert
4 porții
60 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 cana apa

1 cana faina

jumatate cana ulei

4 oua, sare- 1 l lapte

4 linguri cu varf de faina

4 linguri de zahar vanilinat

un cub de unt

2 galbenusuri- 100 g de ciocolata + 100 ml frisca,

Preparare

  • Se bat albusurile spuma cu zaharul, se incorporeaza usor faina si nucile, se pune compozitia in forma de 24-26 cm si se coace 10 minute cu cuptorul inchis, apoi cu usa cuptorului intredeschisa vreo 15-20 de minute.
  • Blatul de bezea este facut de soacra mea, asa ca tortul nu este totalmente pregatit de mine
    Compozitie tort
  • Pentru ornat folosit frisca lichida.Se lasa pachetele de unt pe masa pentru a se inmuia, se amesteca cu zaharul pudra, cacaoa, ouale, unul cate unul, laptele praf si la sfarsit esenta; adaugam nucile si fructele si le incorporam usor.
  • Se toarna totul peste blatul de bezea si se lasa la rece o noapte. A doua zi se orneaza facut eclere
  • Se fierbe apa cu sare si ulei si se adauga faina bloc; se ia dupa foc si se adauga ouale unul cate unul, se amesteca pana aluatul face bule de aer. Se spriteaza in tava unsa cu ulei si se dau la foc mare.
  • Se fierbe laptele cu zaharul, se iau din acest amestec cateva linguri, care se amesteca cu faina bine, bine, pt a nu face cocoloase, apoi, cand fierbe amestecul de lapte cu zahar + zahar vanilinat, il turnam in fir subtire peste faina, amestecand continuu; lasam sa mai dea cateva clocote, luam dupa foc si adaugam galbenusurile, apoi dupa ce se racoreste un pic, punem untul.
  • Umplut cojile de ecler cu crema de vanilie, ornat cu frisca, iar deasupra, pus cioco topita.
    Si savuroasa SPIRALA CU ANANAS

Poze

O ZI DE NASTERE, DOUA TORTURI!, poza 1
O ZI DE NASTERE, DOUA TORTURI!, poza 2
O ZI DE NASTERE, DOUA TORTURI!, poza 3
O ZI DE NASTERE, DOUA TORTURI!, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu doua creme de ciocolata
Tort cu doua creme de ciocolata
8 porții
1h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu doua creme.
Prajitura cu doua creme.
8 porții
1 oră
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Tort cu doua creme de ciocolata (ganache)
Tort cu doua creme de ciocolata (ganache)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Bite size sau finger food?Bite size sau finger food?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.