Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul si zaharul vaniliat , pana se albesc .Faina se amesteca cu praf de copt , cacao si gris si se adauga la galbenusuri.Se omogenizeaza.Se adauga laptele , uleiul treptat , mierea si se amesteca pana la omogenizare.
Albusurile se bat spuma tare cu praful de sare si se adauga cu grija in compozitia cu galbenusuri.Se coace o foaie in forma tapetata cu hartie de copt.
Se lasa sa se raceasca si se taie in doua , pe grosime.
Crema : Ciocolata se topeste pa baie de aburi si se lasa sa se raceasca.Untul se freaca spuma cu zaharul si cu esenta de vanilie.Se adauga ciocolata si se omogenizeaza.
Primul blat se acopera cu crema , se aseaza al doilea blat deasupra.Se acopera tortul cu crema si se imbraca in plastelina de ciocolata.
Torturi festive de sărbători
Cake pops sau tort-acadele
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
