Vulcani cu lavă de ciocolată/ chocolate lava cake

Name: Vulcani cu lavă de ciocolată/ chocolate lava cake
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2/3 cana (150 gr) unt, plus unt pentru uns formele; 4 oz (100 gr) ciocolata amaruie; 4 oua; 2/3 cana (150 gr) zahar; 1/2 cana (75 gr) faina; 1 lingurita ness

Desert

Foarte ușor

15 min

Ingrediente

2/3 cana (150 gr) unt, plus unt pentru uns formele
4 oz (100 gr) ciocolata amaruie
4 oua
2/3 cana (150 gr) zahar
1/2 cana (75 gr) faina
1 lingurita ness

Rețete inrudite

Preparare

Optional, se taie pentru fiecare forma pe care o folositi un disc din hartie de copt si se pune pe fundul formei. Se unge fiecare forma bine cu unt. Se poate tapeta cu cacao sau zahar tos.
Se topeste ciocolata si untul la bain marie .Cand amestecul este lichid, se da deoparte si se adauga nessul. Se lasa cateva minute sa se raceasca.
Intr-un alt bol se bat ouale cu zaharul pana cand zaharul este topit. Se incorporeaza faina, apoi incet amestecul de ciocolata.
Se toarna in forme si se lasa in frigider cel putin o jumatate de ora.
Se incinge bine cuptorul la 200 grade Celsius . Se baga prajitura la cuptor pentru 12-14 minute cand partea de sus este coapta si crapa putin .
Se scot si se lasa cateva minute, apoi se scot din forme . Se servesc calde, cu inghetata sau sos caramel.