Parfe de ananas / Pineapple parfe

Name: Parfe de ananas / pineapple parfe
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g mascarpone; 200 ml smantana pt. frisca; 1 lingura esenta rom; 20 g gelatina granule (2 pliculete); 8 g gelatina Tort gelee transparenta pt.ornat; 200 gr zahar pudra; 2 conserve ananas rondele; 1 pachet piscoturi

Desert

6 porții

40 min

30 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 19 voturi)
2
10

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g mascarpone
200 ml smantana pt. frisca
1 lingura esenta rom
20 g gelatina granule (2 pliculete)
8 g gelatina Tort gelee transparenta pt.ornat
200 gr zahar pudra
2 conserve ananas rondele
1 pachet piscoturi

Preparare

Cele 2 pliculete de gelatina se pun la inmuiat in apa rece pt.10 minute. Apoi se incalzeste usor la bain-marie cat sa se dizolve.Batem frisca , adaugam mascarpone, adaugam zaharul, adaugam esenta rom si mixam pana devine o crema fina.
Punem ananasul din conserva la scurs. Pastram cateva rondele pt. ornat. Restul il taiem cubulete si il mai scurgem iar.Adaugam cubuletele de ananas in crema de mascarpone, amestecam bine si punem si gelatina dizolvata.
Sa nu fie gelatina prea calda pt. ca se branzeste crema. Amestecam bine de tot si turnam intr-o forma de tort (22 cm).pus si piscoturi pe margine , apoi turnat peste ele cioco amaruie topita
Sa nu fie gelatina prea calda pt. ca se branzeste crema. Amestecam bine de tot si turnam intr-o forma de tort (22 cm).pus si piscoturi pe margine , apoi turnat peste ele cioco amaruie topita
Se da la rece cca 30 minute apoi se orneaza cu ananasul rondele (sau portocala ,kiwi) ; se prepara gelatina transparenta cfm instructiunilor de pe plic si se toarna peste fructe.
Se da la rece 4-5 ore. Reteta este f. simpla si rapida mai putin partea cu statul la frigider Va ofer o felie rece! Si inca una pt. acasa.

Raportează o greșeală în text rețetei