Petitchef

Tarta cu piscoturi si fructe de padure

Desert
4 porții
45 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g piscoturi (~15 bucati)


4 oua

4 linguri zahar alb

1 lingura zahar brut

200 ml cafea tare

2 ml esenta de rom

afine (~50g)

Preparare

  • Galbenusurile de ou se freaca foarte bine cu cele 4 linguri de zahar. Cand compozitia s-a deschis la culoare se adauga branza mascarpone si se amesteca bine sa nu ramana nici un cocolos de branza. In cele din urma se adauga albusurile batute spuma si se amesteca usor (in nici un caz cu mixerul!) pana la omogenizare.
  • Piscoturile se inmoaie in cafeaua amestecata cu esenta de rom si se aliniaza frumos unul langa altul intr-o tava tapetata cu hartie de copt astfel incat sa formeze un blat (pentru cantitatile specificate am folosit o tava de dimensiunea 13X25 cm).
  • Piscoturile se stropesc cu sucul lasat de afine (daca este cazul), se pun afinele si se presara o lingura de zahar brut. Deasupra se toarna toata cantitatea de crema mascarpone. Pentru aproximativ 15 minute tarta se da la cuptorul preincalzit, pe urma se va tine la cuptor cu usa intredeschisa pana crema prinde culoarea aurie dorita.
  • Si pentru ca aici nu e vorba de aluat dospit simtiti-va libere sa deschideti oricand usa cuptorului si sa verificati tarta! Se serveste cu pofta, calda sau rece dupa cum doriti, langa o cana cu lapte sau o ceasca de cafea!

Poze

Tarta cu piscoturi si fructe de padure, poza 1Tarta cu piscoturi si fructe de padure, poza 2


Comentarii:

01/02/2018

Nu cred ca necesita sa-l pui la cuptor!

(0) (0) Abuz
17/03/2015

Cred ca e mai mult prajitura Tiramisum.
Nu vad dece sa pun piscoturile la cuptor

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu fructe de padure
Tarta cu fructe de padure
4 porții
50 min
Foarte ușor
2.7 / 5
Rețetă Tarta de vara cu fructe de padure !
Tarta de vara cu fructe de padure !
5 porții
1h20m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tarta cu fructe de padure
Tarta cu fructe de padure
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tarta franta
Tarta franta
8 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de varaSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: