Piure de mere (prajitura)

Ingrediente

• 2-3 kg de mere rase ca pentru placinta
• la care adaugam zahar dupa gust, scortisoara, rom si am picurat si un strop de cognac
• 1 pachet de piscoturi

ptr crema avem nevoie de :

• 5 oua
• 300 g de zahar
• 2 linguri de amidon
• 1 baton de vanilie
• 750 ml de lapte