Rețete cu coniac
22 rețete
Mere coapte cu sos de cognac
Desert Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 4 mere de dimensiuni egale fructe uscate cât mai variate – eu am ales varianta tropicală cu cocos, smochine, curmale, stafide şi ananas unt pentru...
Prajitura amandina
Desert Dificil 1 oră 35 min
Ingrediente: BLAT: -6 oua 6 linguri zahar 2 linguri ulei 1 lingura apa 6 linguri faina 2 linguri cacao 1 praf de copt CREMA: 300 g ciocolata amaruie 300 ml...
Clătite trase în sos de portocale
Desert Ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 cană făină 1 ou întreg şi 1 gălbenuş 300 ml lapte suc proaspăt stors de la 2 portocale 1 lingură suc lămâie 25 grame unt 50 grame zahăr opţional...
Friptura de vita cu sos de piper verde (pfeffersteak)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 800 gr vita 3 linguri boabe de piper verde 100 gr de unt 100 ulei de masline 150 ml smântâna 6 lg cognac (merge si sherry) sare
Friptura de vita cu sos de boabe de piper (peppercorn steak)
Felul principal Foarte ușor 50 min 20 min
Ingrediente: 4 bucati de carne de vita sare 2 linguri de ulei de floarea soarelui 1/4 cana de boabe de piper proaspat - zdrobite(zdrobite in bucati mari-nu...
Mousse rapid de ciocolata
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 100 g ciocolata 250 g mascarpone 2 linguri zahar pudra o lingurita sau o fiola esenta de care doriti (se poate pune si cognac)
Banane caramelizate cu inghetata de vanilie
Desert Foarte ușor 15 min 2 min
Ingrediente: 2 banane 1 cana de zahar rom cognac inghetata de vanilie
Muschi de vitel in sos de piper verde
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 lingura unt 600 g muschiulet vitel 50 ml cognac 100 ml smantana dulce pt gatit 2 linguri piper verde in saramura 1 lingurita mustar dulce sare
Chec cu mere, nuci si stafide
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 3 oua 225 g zahar brun 225 g zahar alb 375 ml ulei 450 g faina alba Esenta de vanilie 1 lingurita bicarbonat stins sau nu 1 lingurita plina cu...
Clafoutis cu visine/ sour cherry clafoutis
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 1/2 - 2 cani visine din compot scurse bine 2 linguri de brandy sau cognac 1/4 cana (34 gr) faina 1/2 cana (100 gr) zahar, plus 1 lingura pentru...
Biban de mare cu sos de bere si orez cu avogado
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 bibani de mare a cate aprox. 300 g fiecare 5 cm ghimbir taiat in feliute sau betisoare 3 cm ghimbir dat prin razatoare 3-4 cepe verzi taiate in...
Tort alb cu visine si ciocolata
Desert Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: Blat : 250 g faina 100 ml ulei 100 ml lapte gras 1 mana de stafide Putin cognac Esente 3 oua mari 400 g gem acrisor 1 plic praf de copt Putina...
Tort diplomat cu budinca de vanilie si fructe de padure
Desert Dificil 25 min 20 min
Ingrediente: Pentru blat: 200g piscoturi 100g unt topit si racit(82%grasime) Pentru crema: 750g frisca batuta 250g zhar tos(daca frisca este indulcita folositi...
Tort cu ciocolata si portocale
Desert Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Blat : 3 oua mari ½ cana ulei 250 g faina 1 plic praf de copt stins cu putina zeama de l- amaie Esenta de rom Esenta de vanilie 1 borcan de 400 g...
Rulada din piept de curcan
Aperitiv Foarte ușor 1 h 30 m 30 min
Ingrediente: 1 piept de curcan 500-600 g 2 carnati proaspeti 4 felii cascaval sare,piper 1 pahar vin alb 12 paharel cognac 1 morcov 1 ceapa 1 tulpina de telina...
Piept de ra cu sos de portocale
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de ra 1 portocala, sucul si coaja 2 linguri de miere 25 ml de cognac de buna calitate 4 linguri de sos de soia 250 ml de fond de pui 300 g...
Pui cu ciuperci si sos de mustar
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 1 kg ciuperci 1 ceapa maruntita 1 ardei taiat fasii 1 Lg (lingura ) cognac 1 Lg sos soia 2 Lg faina 5 Lg smantana 1 Lg mustar cu...
Fenicul gratinat
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 feniculi cu verdeata suc de la o jumatate de lamaie 100 g gorgonzola/camembert taiat cuburi sau pecorino dat pe razatoarea mica 2 linguri de...
Minitort panza de paianjen
Desert Foarte ușor 2 ore 40 min
Ingrediente: Blat : 75 g ciocolata cu lapte si amaruie 50 g unt 50 g zahar brun sau alb 2 oua mari 50 g nuca 50 g faina 1 lingurita praf de copt Un praf de sare...
Piure de mere (prajitura)
Desert Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2-3 kg de mere rase ca pentru placinta la care adaugam zahar dupa gust, scortisoara, rom si am picurat si un strop de cognac 1 pachet de piscoturi...
Rata cu portocale
Felul principal Ușor 35 min 1 oră
Ingrediente: o rata (sau carnea bucati) 4 portocale 2 linguri cu varf de unt 1/2 lingurita zahar brun sau miere cognac (asta daca nu l-ati baut deja din cauza...
Portocale caramelizate
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 portocale 100 g. de zahar sucul de la o portocala o cescuta de cognac
