Petitchef

Placinta cu branza (cu foaie turnata)

Desert
5 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5

Pentru foaie:

3 oua

14 linguri apa

14 linguri ulei

14 linguri zahar

16 linguri faina

1 praf de copt

stins in suc de lamaie


Pentru umplutura:

600 g branza de vaci

150 g zahar fin

4 oua

zahar vanilat

1 plic budinca de vanilie

Preparare

  • Din pacate aparatul meu de fotografia mai avea baterie foarte putina, asa am ales sa va arat produsul finit, oricum sunt sigura ca procesul de executie il cunoasteti deja.Batem ouale bine cu mixerul la viteza mare, apoi adaugam pe rand apa, uleiul, zaharul, faina si la final praful de copt stins in zeama de lamaie.
  • Ingredientele se pun exact in aceasta ordine. Ungem tava cu putin ulei punem jumatate din cantitatea de aluat si dam la foc iute cca 5 minute ca sa prinda repede pojghita deasupra.
  • Intre timp branza cu ouale, zaharul, praful de budinca si un plic de zahar vanilinat se mizeaza bine pana devin o crema pufoasa.
  • Cand foaia s-a copt usor scoatem tava din cuptor, punem intreaga compozitie de branza si apoi incet turnam restul de aluat deasupra branzei, pentru a o acoperii in intregime.
  • Se baga din nou la cuptor de aceasta data la foc mic pentru 30-40 de min pana se rumeneste frumos. cand este gata se lasa la racit apoi se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

Poze

Placinta cu branza (cu foaie turnata), poza 1
Placinta cu branza (cu foaie turnata), poza 2
Placinta cu branza (cu foaie turnata), poza 3

Întrebări:




Comentarii (29):

Alise, 07/05/2020

Este dementiala reteta. Mulțumesc din suflet. Eu am dublat reteta și am folosit tava de la cuptor. Nu știu cum sa atașez poze, ca as adauga și poze....
Mulțumesc mult mult.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
trudy, 06/03/2019

Ar fi frumos sa se scrie si marimea tavii, altfel nu iese exat asa frumos.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/10/2013

AM FACUT-O SI EU ESTE SIMPLA SI USOR DE PREPARAT F BUNA INCERCATI-O SI VOI.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/09/2013

Super retetaaaaaaaaaaaaaaaa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/06/2013

Super buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/02/2017

Bateria nu poate fi multa sau putina ci incarcata sau descarcata, asta stie si fiul meu care nu are decat 5 ani. Tu cati ai?

(0) (1) Abuz
ro_bel, 23/02/2017

O reteta completa, scrisa corect si probabil placinta este foarte buna

(0) (0) Abuz
23/02/2017

Am si, eu o reteta putin altfel ,foarte usoara pe care o fac si cu branza ,mere sau dovleac.A mea este asa :2 oua ,9 linguri zahar ,9 lg.ulei .9lg lapte ,12 lg faina ,un plic praf de copt nestins ,in rest se procedeaza la fel .Tava este 28x 20 cm ,se tapeteaza cu hartie de copt . In umpluturi se pune zahar dupa preferinte si gust

(1) (0) Abuz
23/02/2017

500 gr de zahar la o tava de placinta mi se pare a fi EXAGERAT.

(0) (0) Abuz
11/10/2016

Excelenta de buna!!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu branza si iaurt
Placinta cu branza si iaurt
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu branza si stafide ( cu foi bella)
Placinta cu branza si stafide ( cu foi bella)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu branza si visine
Placinta cu branza si visine
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.