Placinta cu branza (cu foaie turnata)

De Alexa
(4.66/5 - 119 voturi)
27 comentarii


  • Placinta cu branza (cu foaie turnata)
  • Placinta cu branza (cu foaie turnata), Poza 2
  • Placinta cu branza (cu foaie turnata), Poza 3
Tipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 5 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 35 minute
Gata în: 55 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente

Pentru foaie:
- 3 oua
- 14 linguri apa
- 14 linguri ulei
- 14 linguri zahar
- 16 linguri faina
- 1 praf de copt
- stins in suc de lamaie

Pentru umplutura:
- 600 g branza de vaci
- 150 g zahar fin
- 4 oua
- zahar vanilat
- 1 plic budinca de vanilie

Preparare

Etapa 1

Din pacate aparatul meu de fotografia mai avea baterie foarte putina, asa am ales sa va arat produsul finit, oricum sunt sigura ca procesul de executie il cunoasteti deja.Batem ouale bine cu mixerul la viteza mare, apoi adaugam pe rand apa, uleiul, zaharul, faina si la final praful de copt stins in zeama de lamaie.

Etapa 2

Ingredientele se pun exact in aceasta ordine. Ungem tava cu putin ulei punem jumatate din cantitatea de aluat si dam la foc iute cca 5 minute ca sa prinda repede pojghita deasupra.

Etapa 3

Intre timp branza cu ouale, zaharul, praful de budinca si un plic de zahar vanilinat se mizeaza bine pana devin o crema pufoasa.

Etapa 4

Cand foaia s-a copt usor scoatem tava din cuptor, punem intreaga compozitie de branza si apoi incet turnam restul de aluat deasupra branzei, pentru a o acoperii in intregime.

Etapa 5

Se baga din nou la cuptor de aceasta data la foc mic pentru 30-40 de min pana se rumeneste frumos. cand este gata se lasa la racit apoi se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

Printează paginaAdaugă la favorite
De Alexa



Punctează această reţetă:

Comentarii (27):

5 / 5
Postat 23/02/2017, 10:38

Am si, eu o reteta putin altfel ,foarte usoara pe care o fac si cu branza ,mere sau dovleac.A mea este asa :2 oua ,9 linguri zahar ,9 lg.ulei .9lg lapte ,12 lg faina ,un plic praf de copt nestins ,in rest se procedeaza la fel .Tava este 28x 20 cm ,se tapeteaza cu hartie de copt . In umpluturi se pune zahar dupa preferinte si gust

(0) (0) Abuz
tabacaru_c2014
4 / 5tabacaru_c2014
Postat 19/07/2015, 20:35

Cred ca este super buna placintuta dvs. Vreau s-o incerc am insa o intrebare: pentru ce tava sunt cantitatile ? Este foarte important deoarece in bucatarie avem tavi cu dimensiuni diferite.
Multumesc mult, in functie de raspunsul dvs. o voi prepara, deabea astept!

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 23/02/2017, 17:24

Bateria nu poate fi multa sau putina ci incarcata sau descarcata, asta stie si fiul meu care nu are decat 5 ani. Tu cati ai?

(0) (1) Abuz
5 / 5
Postat 05/02/2013, 17:47

O reteta buna si deliciasa...si foarte usor de facut..iti iasa din prima..trebuie doar sa incerc i..

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 07/07/2012, 12:09

Se face repede si e gustoasa!!! Multumesc pentru reteta! Eu doar am inlocuit branza dulce cu urda.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 01/03/2014, 20:31

Super reteta...........,mai asteptam si alte retete la fel de bune .
Nota 10!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 20/10/2013, 13:45

AM FACUT-O SI EU ESTE SIMPLA SI USOR DE PREPARAT F BUNA INCERCATI-O SI VOI.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5ro_bel
Postat 23/02/2017, 15:25

O reteta completa, scrisa corect si probabil placinta este foarte buna

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 23/02/2017, 08:40

500 gr de zahar la o tava de placinta mi se pare a fi EXAGERAT.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 02/04/2012, 17:13

Foarte delicioasa,am facut de doua ori pana acum!
Bravoooooo!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:


Video sugerat




Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei
(c) Madeinwork | Mențiuni legale