Placinta cu mere

(4.40/5 - 483 voturi)
52 comentarii

Un desert usor de pregatiti

Ingrediente

3kg mere zemoase
4-5 linguri zahar
50 gr unt
20 gr ulei de cocos
3 plicuri zahar vanilat
scortisoara
nucsoara
Coaja rasa de la o lamaie
Zeama de la o lamaie

Preparare

Etapa 1

Intr-o cratita mai mare (care sa cuprinda toate merele rase) se pune untul si uleiul de cocos la incalzit,apoi adaugam zaharul tos si cel vanilat si il lasam un pic sa se caramelizeze

Etapa 2

Merele se curata de coaja, se spala si se dau apoi pe razatoare,si stoarcem peste ele zeama de lamaie si pentru aroma si pentru ca merele oxideaza repede.Se storc bine de suc si se aseaza apoi in cratita pusa in prealabil la foc potrivit. Se lasa merele pe foc cam 15 minute pana se inmoaie,adaugam peste ele, scortisoara si nucsoara,amestecam bine si cand sunt suficient de moi si zaharul s-a topit integral le luam de pe foc si le dam deoparte sa se raceasca.

Etapa 3

Eu am folosit la aceasta reteta aluat foietaj cumparat,dar cine doreste si are timp il poate face acasa.
Dupa ce merele s-au racit suficient,le asezam pe aluat in ce forme si feluri doriti in functie de inventivitatea fiecaruia si se unge aluatul cu un ou batut bine.

Etapa 4

Se aseaza in tava si se da la cuptor la foc mic pentru 30-35 minute la foc mic,pana cand auatul s-a copt si a prins o culoare frumoasa aurie.
Se scoate apoi placinta,se la a sa se raceasca si se serveste cu pofta dar…in cantitati rezonabile!
Pofta buna!

Etapa 5

Va astept si pe blog http://papabundetot.wordpress.com

Rețete inrudite


Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (52):

07/12/2014

Daca se face cu foi din comert pt cei carora le plac mai crocante. inainte de a le pune la cuptor se stropesc cu putina apa sau se pune un vas cu putina apa sub tava de copt .Subscriu la faptul ca merele sint prea multe ....

(0) (0) Abuz
16/06/2013

Mi se pare exagerată cantitatea de mere oricât ar „intra ele la apă” Și nu pui scorțișoară în doru' lelii, pui 3(trei linguri) căci aroma asta e specifică acestei plăcinte. GABRIEL

(0) (0) Abuz
danaszocs
Răspuns danaszocs:

Gabriel...unde scrie sa pui scortisoara in "dorul lelii" :))) pui cat vrei in functie de gust,vrei mai aromat pui mai mult,nu vrei..pui mai putin.Observ ca pe site-ul asta e FOARTE multa lume rautacioasa si priceputa la toate!!!!!!!!!!!!!!!!!

16/06/2013

Mor de retetele astea cu foitaj de cumparat si cu explicatii gen"le asezam pe aluat (merele) in ce forme si feluri doriti"...Sa tot invete tinerele gospodine

(2) (0) Abuz
danaszocs
Răspuns danaszocs:

Pffff,nu mai pot cu atatia oameni frustrati si rai..ce aveti fratilor,v-au adunat pe toti pe site-ul asta si va premiaza pt rautati???
Intre o gospodina tanara care nu face nimic si una care mai si munceste si din lipsa de timp foloseste foietaj cumparat pe care o preferati??
M-as bucura sa cititi si sa imi si raspundeti. Si apropos NU MAI SUNTEM IN EPOCA DE AUR,lucrurile se mai schimba,mai apar chestii pe care le putem cumpara in loc sa stam o zi in bucatarie numai ca sa facem un aluat...poate la pensie,dar nu e cazul meu!

06/12/2014

Cand se storc merele rase?inainte sau dupa ce adaugam zeama de lamiie .in rest ca la dorohoi la mama acasa.f.f. buna.idel din israel

(0) (0) Abuz
17/06/2013

Am facut aceasta reteta, dar nu cu aluat ci cu foitaj, cred ca este mult mai buna si aspectuasa cu aluat, o sa incerc si eu

(0) (0) Abuz
16/06/2013

Am pregatit si eu reteta cu aluat din comert si nu mi-a placut deloc(e foarte gretos aluatul-cu gust pregnant de margarina)

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
danaszocs
Răspuns danaszocs:

Depinde ce aluat iei din comert...

12/12/2014

Ce rol are uleiul de cocos?Nu l-am folosit inca pana acum, as dori cateva detalii, daca este posibil!

(0) (0) Abuz
sanda_ned
sanda_ned, 16/06/2013

Foarte buna! si eu fac la fel si sunt f apreciate- nu ramine nimic pe farfurie! Sanda

(0) (0) Abuz
ady48
ady48, 16/06/2013

Cu siguranta este absolut delicioasa,eu nu ma mai satur sa mananc placinta cu mere

(1) (0) Abuz
26/01/2014

Arata f.bine este de-altfel asemanator stüdelului cu mere.Multumesc!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Placinta englezeasca cu mere





Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale