Petitchef

Prajitura aromata (reteta video)

Desert
15 porții
10 min
30 min
Ușor
Prajitura usoara, cu gust proaspat de iaurt si sirop dulce-acrisor de lamaie si portocala. Un deliciu !!
In filmul ce urmeaza puteti vedea cat de usor se prepara acest desert!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 15

Pentru blat :

6 oua

600 gr iaurt

150 gr zahar

75 gr faina (ce se amesteca cu)

1.5 gr drojdie uscata

Coaja rasa si sucul de la o lamaie

Un praf de sare


Pentru sirop :

125 gr zahar

125 ml apa

coaja rasa si sucul de la o lamaie

coaja rasa si sucul de la o portocala

Preparare

  • Etapa 1 - Prajitura aromata (reteta video)
    Mixam galbenusurile cu zaharul si cu un praf de sare, adaugam apoi faina amestecata cu drojdia (1.5 gr drojdie uscata = o jumatate de lingurita), iaurtul, coaja si zeama de lamaie. Toate aceste ingrediente se amesteca usor, pana se incorporeaza bine.
  • Separat, batem albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care le incorporam in prima compozitie, cu ajutorul spatulei, cu miscari de rasturnate.
    Amestecul obtinut se pune intr-o tava, nu prea mare, a mea are 20x30 cm, unsa cu ulei si tapetata cu faina.
    Se pune tava in cuptorul incins la 180 grade, pana cand se rumeneste.
  • Intre timp prepar siropul, punand toate ingredientele enumerate mai sus, intr-o cratita. Se fierb pentru 10 min.

    Pentru a turna siropul peste prajitura, ambele trebuie sa fie perfect reci, iar prajitura se va portiona abia dupa cateva ore, dupa ce a stat in frigider sa se aseze bine.



Comentarii (18):

22/04/2014

Foarte buna..

(0) (0) Abuz
20/04/2014

DELICIOASA

(0) (0) Abuz
tincuta_a2014, 15/04/2014

Cred ca e fina si buna,am sa o incerc acum de Sf. Parte.

(0) (0) Abuz
14/04/2014

Mi se pare delicioasa! O sa o incerc si eu cu siguranta! Multumesc!

(0) (0) Abuz
14/04/2014

Simplu si rapid

(0) (0) Abuz
13/04/2014

Cred câ este f. delicioasâ

(0) (0) Abuz
13/04/2014

Trebuie sa fie foarte buna!

(0) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 13/04/2014

In sfarsit ceva nou!.Arata foarte bine. Cu siguranta o voi incerca

(0) (0) Abuz
13/04/2014

Arata foarte bine si cred ca e foarte buna.

(0) (0) Abuz
13/04/2014

Pare ok.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura aromata cu crema din vin rosu
Prajitura aromata cu crema din vin rosu
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura aromata
Prajitura aromata
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt si stafide (reteta video)
Prajitura cu iaurt si stafide (reteta video)
12 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Vin fiert - Petitchef
Vin fiert - Petitchef
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaVideo retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: